家族・友達向け
手作り誕生日ケーキ
Birthday Cake Recipe for family and friends
家族や友達と食べるのにぴったりな、誕生日向けケーキの作り方を集めました！18cm、15cmのホールケーキやロールケーキ、シフォンケーキなど人気レシピが満載。
カットしてラッピングすればおしゃれな手土産にも♪時間がない時は簡単に市販のスポンジを使って、デコレーションだけ真似するのもおすすめです。
厳選レシピ&おすすめ情報
人気商品&ラッピングアイデア
プレゼントにも◎
みんなで食べれる小さなケーキ
切り分け不要のケーキはパーティースイーツにぴったり!
個包装ラッピングで贈り物にもおすすめです。
切り分け不要の
バースデーカップケーキ
【所要時間目安:45分 数量:ベーキングカップ 7個分】
クリームチーズとカスタードを使ったクリームが絶品♪
カップ入りで崩れにくいので持ち運びしやすく、ギフトや手土産にもおすすめです。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
小さくてかわいい
フレジェ風バニラムース
【数量:高さ5cmのムースフィルム 6個分】
バタークリームよりも軽いムースで、食後にぺろり。
市販のスポンジを使えば簡単で、シロップにリキュールを使うことで本格的な味わいも楽しめます。
おすすめアイテム
ピンクでかわいい
苺のサントノレ
【数量:直径8cm程度 6個分】
パイ生地不要、冷凍パイシートを使った簡単レシピ。
いちごの甘酸っぱさとカスタードクリームの甘さ、そしてシュー生地の香ばしさがたまりません♪
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
4種ムースの
スクエアカップデザート
【数量:スクエアカップ 12個分】
人がたくさん集まる誕生日会でおすすめのレシピ。
ティラミス、抹茶、いちご、マンゴーの4種類で、みんなが好きな味を楽しめます♪
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
3～4人にぴったりサイズ
15cm丸型のケーキ
パーティーご飯と一緒に食べるのに丁度いいサイズ感♪
フルーツやクリームで、かわいくておしゃれなバースデーケーキを作ってみましょう。
簡単かわいい
いちごのチーズムースケーキ
【所要時間目安:60分 数量:15cm丸型 1台分】
冷凍のストロベリーピューレやスポンジ生地を活用♪
クリームチーズよりもヨーグルトの分量が多く、さっぱりとした味わいになっています。
おすすめアイテム
抹茶好きに贅沢抹茶の
ダブルチーズケーキ
【数量:15cm丸型 1台分】
抹茶のベイクドチーズ、レアチーズに抹茶クリーム。
作り方は簡単で、生クリームやサワークリーム、クリームチーズは使い切りです♪
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
バターたっぷり
基本のフレジェ
【数量:15cmセルクル 1台分】
コク深く濃厚なバニラ香るバタークリームに、甘酸っぱいいちごが相性抜群。大人も子供も好きな味です。
スポンジは市販品を使って簡単に、ナパージュとピューレでおしゃれに仕上げます。
おすすめアイテム
ギンガムチェックの
デコレーションケーキ
【数量:15cm丸型 1台分】
思わず作ってみたくなる、簡単かわいいデコレーション♪
いちごやブルーベリーなど、お好みのジャムとナパージュで華やかなケーキをどうぞ。
おすすめアイテム
カットしてかわいい
断面萌え♪フレジェ
【数量:15cm丸型 1台分】
カスタードとバターで作る絶品クリームといちごの酸味が相性抜群!
組み立て方のポイントは、コラムでも詳しく解説中です。
おすすめアイテム
華やか
バースデーティラミスケーキ
【数量:15cmセルクル 1台分】
ココアスポンジとマスカルポーネクリームが相性抜群!
お好みのフルーツやチョコでアレンジできます♪
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
5人以上におすすめ
18cm丸型のケーキ
食べ応えのある、大きめサイズのケーキを集めました。
華やかなデコレーションで食卓を盛り上げます。
華やかでかわいい
いちごのムース
【数量:18cm 1台分】
フレッシュないちごからピュレを作る、簡単ムース。
いちごが美味しい季節に特におすすめのレシピです。
おすすめアイテム
ミラーケーキとゼラチンバブル
【数量:18㎝セルクル 1台分】
グラデーションが綺麗な赤と白のグラサージュとゼラチンバブルが、プロのような仕上がり!
ラズベリームースの中には、ラズベリージュレとチョコレートムースが隠れています。
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
スタイリッシュ
スクエア型の誕生日ケーキ
ナッペ不要のスクエアケーキは意外と簡単!
スクエア型を使うと、新鮮でおしゃれな印象になります。
簡単なのに華やか✨
スクエアケーキ
【数量:15㎝のスクエア型 1台分】
断面から見える苺が華やかな印象に! ナッペがいらないデコレーションケーキなので、初めてでも簡単に作れます。
おすすめアイテム
スタイリッシュ!ラズベリーの
スクエアチーズケーキ
【数量:15cmスクエア型 1台分(4カット】
ホワイトチョコ入りの滑らかなベイクドチーズに、甘酸っぱいラズベリージャムを合わせました。
おしゃれなチョコ細工も簡単に作れます。
おすすめアイテム
ブラックシャンティショコラ
【数量:15cmスクエア型 1台分】
ブラックココアパウダーを使用したスポンジに、クリームをサンドしたシンプルなチョコレートケーキ。
少しビターなスポンジと甘いチョコクリームの相性抜群!
おすすめアイテム
クリームたっぷり
スクエアショートケーキ
【数量:12cm×24cmの長方形のケーキ 1台分】
丸口金の絞りが華やかな、ナッペいらずの簡単ケーキ。
ロールケーキ生地を2等分にカットして、いちごとピンクのクリームをたっぷりサンドします。
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
ふわふわシフォンケーキ
フルーツや生クリームで華やかにデコレーション!
大人にも子供にも人気のシフォンケーキは誕生日ケーキにぴったりです。
イチゴのシフォンケーキ
【数量:17cmシフォンケーキ型 1台分】
ピンクでかわいい生地をクリームでデコレーション。
いちごパウダーを使って、風味豊かに仕上げます。
おすすめアイテム
デコレーションシフォンケーキ
【数量:17cmシフォン型 1台分】
生クリームの重さに耐えられる強度とふわふわ感を両立。
ショートケーキに負けない見栄えで、誕生日のお祝いにもおすすめです。
おすすめアイテム
バニラたっぷり生シフォン
【数量:17cmシフォン型 1台分】
生地・生クリーム・仕上げ、それぞれにバニラビーンズをたっぷり使ったリッチなレシピ。
甘い香りと風味で、ワンランク上の味わいを楽しめます。
おすすめアイテム
大人も子供も大好き
チョコバナナシフォンケーキ
【数量:17cmシフォン型 1台分】
完熟バナナを生地に使ったレシピです。
お好みのフルーツや生クリームでデコレーションして、バースデーケーキにおすすめ！
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
みんな大好き
ロールケーキ
シンプルで気軽に作れるレシピを集めました。
フルーツや生クリームでデコレーションして、豪華な誕生日ケーキはいかがでしょうか。
はちみつロールケーキ
【数量:27㎝ロールケーキ天板 1枚分】
はちみつと太白胡麻油を使った、しっとりふわふわのシンプルなロールケーキ。
お好みのフルーツでデコレーションして楽しめます。
おすすめアイテム
ベリーツいちごのロールケーキ
【数量:300×240×H20mm天板 1枚分】
程よい酸味と甘みを併せ持った「ベリーツ」を、たっぷりと使ったロールケーキ。
中のクリームは固めにホイップしたものを使うと、保形性がよくなります。
おすすめアイテム
ピンクでかわいい
バースデーロールケーキタワー
【数量:38cm×28cm天板 1枚分】
いちごパウダー入りの生地に練乳入りの生クリーム♪果物はお好みのものでお楽しみあれ!
取り分けやすいので大人数でのパーティーにも◎
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
シュー生地を使った
誕生日ケーキ
シュークリーム、エクレア、パリブレストなど。
みんな大好き、シュー生地を使ったケーキを集めました!
バースデーパリブレスト
【数量:15cmリング1台とミニシュー】
シュー生地を大きく焼いて、華やかにデコレーションした誕生日向けケーキレシピ。
余った生地で小さなシューを作り、デコレーションに使用するとかわいさアップ♪
おすすめアイテム
リッチな美味しさ
キャラメルパリブレスト
【数量:20cm程度 1台分】
プラリネの代わりに自家製キャラメルをバタークリームと合わせたレシピ。
きれいなリング状を保つために、普通のシュー生地よりもほんの少しかたく仕上げるのがポイントです。
おすすめアイテム
子ども喜ぶ
まるごと苺シュー
【数量:8個分】
見た目がかわいいシュークリーム♪
いちごパウダー入りチーズクリームと生クリーム、そして苺がまるごと2つ分も入っています。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
その他のおすすめレシピ
華やかなパイのお菓子
ミルフィーユ
さくさくの食感が美味しいミルフィーユは、華やかな見た目で誕生日のお祝いにもおすすめ。
冷凍パイシートを使うと誰でも簡単に作れます。
冷凍パイシートで簡単
萌え断ミルフィーユ
【数量:7×4cm,高さ7cm 約5個】
牛乳パックを使って組み立てるので型は不要。
固めのカスタードクリームを作ることと冷やしてから切ることが、きれいな断面のポイントです。
おすすめアイテム
大人向けの味わい
ミルフィーユ・ショコラ
【数量:6個分】
甘味を抑えたチョコカスタードと、ヘーゼルナッツ入りの濃厚クリームをダブルでサンド♪
パイ生地にもココアを入れてビターな味わいに。チョコ尽くしの贅沢なミルフィーユです。
おすすめアイテム
ベリーツいちごのミルフィーユ
【数量:7cm×20cm 1本(7cm×4cm 5個分)】
いちごと香ばしいパイと濃厚なクリームが良いバランス!
型不要で、断面がきれいに見える並べ方も必見です。
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
家族・友達向け手作り誕生日ケーキに
おすすめの特集&コラム
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cottaで大人気!
おすすめチョコレート
色々なケーキやお菓子と相性が良いチョコレートは、どの特集でも大人気。
生地に加えたりデコレーションに使ったり、ケーキ作りの味方です。
砂糖不使用チョコレート!ダイエットの味方です。
濃厚風味で焼き菓子向き。大人向けのレシピにも◎
爽やかで華やかな風味が◎なめらかな口どけです。
焼き菓子にも冷菓にもOK。子供も楽しめます♪
ヨーロッパのプロが愛用!濃厚ミルクの味わいです。
デコレーション用チョコ。チョコ細工も楽しめます♪
特に焼き菓子におすすめ!甘すぎない味わいも◎
そのままでも使いやすく、溶かして使うのも◎
ケーキ作りが楽しくなる!
cottaで人気のお菓子型
誕生日に大活躍するお菓子の型をご紹介!
王道の丸型やパウンド型に人気のタルト型、プレゼントにぴったりなマフィン型など、どれもおすすめの商品です。
ホールケーキならこちら♪ 5号は3～5人分です。
つなぎ目なしの人気商品。 10cmサイズもおすすめ♪
型離れ良好、食感も最高♪ シルパンと一緒にぜひ。
大人数でのパーティーでも大活躍!初心者にも◎
コスパ良しの基本の焼型。 プレゼントのしやすさも◎
卵2個で理想の厚みに♪
軽く薄く、収納性も良し◎
プレゼントやパーティーのおやつに◎
小さい子供でも食べやすいかわいいサイズです。
ケーキのデコレーションに!
かわいくて便利なおすすめアイテム
cotta限定のクッキー型やチョコプレート用のモールド。
アイシングやチョコレートで仕上げて、誕生日プレゼントとして贈るのもおすすめです。
かわいいキャラクッキー♪ 子供の誕生日にぜひ。
大人も子供も大好き♪
サンドクッキーにしても◎
バースデーケーキの飾りに!アイシングするのも◎
ずっと使える数字型。結婚記念日などのお祝いにも◎
華やかで誕生日にぴったり!チョコ飾りが簡単です♪
手作りのチョコプレート。好きなチョコでお祝いを♪
こちらもおすすめ
生クリームのデコレーションに欠かせない口金。
初めての方は基本の3つからがおすすめです。
最初におすすめの口金。
ビスキュイやムースにも◎
初心者さんからおすすめ◎ 絞り出しクッキー作りも!
初心者さんからおすすめ◎ デコレーションが簡単に。
華やかなデコレーションに! サイズ違いで揃えても◎
春のお誕生日にぴったり! カップケーキにも◎
モンブランケーキならこれ!絞りやすくイチオシです。
デコレーション台に♪
cottaで人気のケーキスタンド
誕生日パーティーで盛り上がること間違いなし！
カラーやサイズをお選びいただけます。
かわいいもおしゃれも!
誕生日ケーキを飾る装飾用品
誕生日ケーキができたら誕生日グッズでさらにおめかし。
ピックやプレートを1つ使うだけでもかわいいですよ♪
cottaオリジナル
ケーキトッパー&ケーキピック
ケーキに刺すだけで華やかに♪
バースデーケーキのイチオシアイテムです。
ホールケーキにおすすめ! 洗ってくり返し使えます。
写真に映える大きめサイズ! お子さまの成長記念に♪
大人の誕生日ならこちら。 シート状なので保管性も◎
カットケーキやカップケーキの飾りにもおすすめ♪
お祝いにぴったり!
ドライエディブルフラワー
ケーキやクッキーのデコレーションにおすすめです♪
お花好きさんの誕生日にいかがですか。
美味しくてかわいい♪
トッピングアイテム
ケーキや焼き菓子など、なんにでも使えます。
誕生日におすすめ
ラッピングアイデア
真っ白な箱にかわいい紐とシールが映えます◎
おすすめラッピング
見せるラッピングにおすすめ。ケーキに合わせて、レーステープと赤いリボンでかわいらしく♪
ケーキに合わせて、表裏を選べます。シールやリボンで華やかに仕上げるのもおすすめ。
レーステープを使ってかわいくアレンジ。高さがあるケーキも入ります◎
手作りケーキをしっかり保護!
cottaでおすすめのケーキ箱
お好みのリボンやシールで華やかにアレンジ♪
冷蔵庫にケーキを入れるときも箱を使うと安心です。
cottaオリジナル
くりかえし使えるケーキ箱
パンやお惣菜を入れて持ち運ぶのにも使えます。
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季節で楽しむラッピングアイテム
誕生日のラッピングに大活躍するアイテムをご紹介!
季節によって特別感のあるプレゼントを楽しみましょう♪
春におすすめの
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いちごやお花のデザインで春らしさ満開♪
ジッパーバッグは誕生日プレゼントのギフトバッグにも◎
夏におすすめの
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涼しげなレモンや海のデザインはいかがでしょうか♪
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秋におすすめの
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秋はあたたかさを感じるデザインの商品がおすすめ♪
ケーキ箱やジッパーバッグはサイズ違いも販売中です。
冬におすすめの
ラッピングアイテム
定番人気の雪のデザインや紅白を使ったデザインなど!
その他贈り物にぴったりの商品がいっぱいです♪
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家族・友達向け誕生日ケーキ
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