人気店がひしめく、札幌市清田区エリア。
今回は、住みよい街の清田区で人気のグルメを3選ご紹介します！
東京の老舗「ベトナム料理店」
「池袋サイゴンレストラン 札幌店」は、ミシュランのビブグルマンに2度も掲載された東京の名店！
2023年5月に札幌店がオープンし、早くも大人気店になりました。
店内は明るく、1人でも入りやすい雰囲気です。
こちらがバインミーとフォーを味わえる「ラッティーセット」です。
バインミーは本場の食材がたっぷりで、まさにベトナムのお味！
ベトナムハムやレバーペースト、なますなどのトッピングはすべてお店手作り。
特注のパンは中はふわふわ、外はカリカリに焼き上げられていますよ。
「プレスバインミー」は、こちらの札幌店が日本で初めて提供を始めたのだとか。
たっぷりの具材を挟んでプレスした、とっても香ばしいバインミーです。
甘じょっぱい牛焼き肉は、日本人好みの味に仕上げられていますよ。
もう一つの看板メニューである「フォー」も、とっても本格的な味わいです。
牛骨を10時間煮込んだスープには旨みが凝縮されており、シナモンやしょうがでスパイシーさがプラスされています。
すっきりしたスープなので重くなく、セットでもペロリと食べられちゃいますよ。
本格的なベトナム料理を味わいたい方に、とってもおすすめのお店です。
池袋サイゴンレストラン 札幌店
やみつきになる！濃厚"黒ごまソフト"
「K.L.I.M（クリム）」は、全道に5店舗を展開する話題のお店。
黒ごまをふんだんに使ったソフトクリームは、老若男女から愛される味わいです。
ミルクと黒ごまの風味が口いっぱいに広がる、なんとも贅沢な味わい。
ソフトクリームには練りごまとすりごまをふんだんに使用し、濃厚で後味すっきりな道産牛乳と合わせているのだそう。
「温度が低すぎると甘みを感じにくいため、提供時の温度にも気を配っている」とのこと。
牛乳本来の自然な甘みを感じられるよう、素材のみならず温度にも気をつけているそうですよ。
ソフトクリームには、＋100円で黒ごまソースをセットにできます。
濃厚なソフトクリームに、さらにごまの風味をプラス！ごま好きにはたまりません。
クリムでは、黒ゴマを使用したスコーンも提供しています。
焼き菓子にすると、より黒ごまの香ばしさが際立って風味も高まりますね。
スコーンの人気が高まり、7月10日には丸井今井札幌店にスコーン専門店をオープン予定です。
気になる方は、スコーン専門店にもぜひ足を運んでみてくださいね。
K.L.I.M
コクを極めた「コクドウカレー」
「コクドウカレー 清田店」は、その名のとおり国道沿いにあるカレー店です。
また、"コクを極める"という「コク道」の意味もあるのだそう。
ルーの甘みと辛みの絶妙なバランスが癖になる、清田で15年も愛されているお店なんですよ。
こちらは人気メニューの「ザンギカレー」。
ルーは玉ねぎとフルーツで甘みとコクを出し、厳選した数種類のスパイスを加えています。
粒立ちの良い北海道産のななつぼしは、ルーとの相性が抜群なのだとか。
ザンギは衣がしっかりしていて、お肉の中まで味がしみ込んでいます。
ザンギの味付けは店長も教えてもらっておらず、オーナーが独自の配合でカレーに合うように調合しているのだそう！
こちらも人気メニューの「あさりたっぷり帆立カレー」。
海鮮がごろごろと入っていて、見た目もうれしいですよね。
カレールーには、あさりとホタテのうまみがたっぷりと溶け込んでいます。
ホタテは大粒で食感のいい、噴火湾産のものを使用しているのだそう。
肉厚のホタテで、ぷりぷりの食感がたまりません。
また、パックや持参した鍋でルーのテイクアウトも可能。
地域に密着した、地元に愛されるカレー店です。
清田区には話題のお店が勢ぞろいしていますので、ぜひお気に入りのお店を見つけてみましょう。
コクドウカレー 清田店
＊みんテレ7月6日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
