『ばかうけ』×『ことりっぷ』コラボ第2弾として、函館にあるお店の味を再現した味が7月10日から販売されています。
『ばかうけ』×『ことりっぷ』コラボ第２弾
「ことりっぷ」とコラボしたばかうけは、2022年2月に〈自宅で“旅行に行った気分”を味わうばかうけ〉をテーマに商品を発売し、今回は第2弾！
〈旅のお供に持っていきたいばかうけ〉をテーマに「ばかうけ」と「ことりっぷ」に加え、旅先の名店のメニューとのコラボへ、パワーアップした商品になっているんです。
ことりっぷばかうけ(ビーフカレー)
北海道函館市にある「印度カレー 小いけ本店」で提供される『ビーフカレー』の味わいを再現。
創業者・小池義次郎は、神楽坂の田原屋、横浜のニューグランド・イタリア軒での修行を経て、浅草の食堂三友軒でカレーライスと出会います。三友軒で修業した後、昭和23年『洋食の小いけ』を創業。
バターと小麦粉を焦がさないように丹念に長時間いためた「空こがし」をベースに、独自のブレンド配合のカレー粉とフルーツ甘味料を使用したこだわりのカレーは、今も多くの人に愛され続ける伝統の味なんです。
また、商品パッケージにはガイドブック「ことりっぷ」の『函館』の表紙柄が採用されています。
ことりっぷばかうけ(ハンバーグステーキ)
神奈川県横浜市にある「洋食キムラ」で提供される『ハンバーグステーキ』の味わいを再現。
昭和13年、「銀座ランチカウンター2号店」として初代シェフ貴邑冨士太郎が横浜・関内に出店。横浜の舶来文化の一つである洋食を日本人の口に合うよう、独自のデミグラスソースを仕立てて創意ある料理を作り続けました。平成6年に二代目、貴邑悟に引き継がれ、間もなく三代目に引き継がれようとしています。
食文化が多様化する中、初代から味を守り続け丁寧に作り上げたハンバーグステーキは多くの人に愛され続けているんです。また、商品パッケージにはガイドブック「ことりっぷ」の『横浜』の表紙柄が採用されています。
個包装なっているのでみんなでシェアしたり、旅のお供にもぴったりです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。）
