農林水産省は２０日、地域の産物や食品ブランドを守る地理的表示保護制度の対象に「鹿沼在来そば」など全国から６品目を追加したと発表しました。
登録されると専用のマークを付けて販売できるためブランドを守りやすくなります。
登録を受け鹿沼そば振興会では「２年半を費やして申請が通り会員一同喜びでいっぱい。今後は実が小粒で麺にすると甘さがあって歯切れの良い鹿沼在来そばの普及とＰＲに力を入れていきたい」としています。
１１月１１日と１２日に鹿沼市花木センターで開かれるイベントで振る舞いＰＲする予定です。
「鹿沼在来そば」が地域の産物などを守る"地理的表示保護制度"の対象に
- Published
- 2023/07/21 13:53 (JST)
