紫波町犬渕の食肉加工販売いわちく（藤村明智社長）の岩手県産豚肉を使った2商品が、第65回「ジャパン・フード・セレクション」の最高賞に当たるグランプリに県内で初めて輝いた。肉の上質なうまみや贈答用に重宝される点などが高く評価された。県産肉の全国でのブランド力向上に弾みがつきそうだ。
2商品は「岩手県産豚ロース肉味付け3種セット」（9枚入り、4300円）と、「熟成 糸巻きロースハム」（3700円）。2026年6月までの3年間、受賞の証しとなる専用ラベルを付けて販売できる。
味付け3種セットはロース肉に県内企業のみそと塩こうじ、しょうゆこうじを使ったたれに漬け込んだ。ロースハムは、いわちくのギフトブランド「味工芸」を代表する商品で、ロース肉を7日間かけてじっくり熟成し、一つ一つ職人の手で形を整える熟練の技で仕上げた。
商品はいわちくのオンラインショップなどで購入できる。
