京都土産の定番「京ばあむ」（運営：美十、本社：京都市南区）を味わい、学び、体験できる「ａｔｅｌｉｅｒ 京ばあむ」が、今秋にオープンする。
11月11日オープンの「atelier 京ばあむ」イメージ図
京都産の抹茶・煎茶、そして豆乳を使用し、しっとりふんわり焼き上げた「京ばあむ」。２００８年の発売以来、京都土産として人気を集め、累計販売数は１５００万個以上と多くの観光客に支持されている。
同施設では、「京ばあむ」や限定スイーツの販売はもちろん、そのほかの体験も充実。１階ではスイーツの販売や「バームクーヘン作り体験」がおこわれ、２階では工場見学ができるように。さらに３階にはカフェレストランがオープンする予定だ。
「ａｔｅｌｉｅｒ 京ばあむ」のオープンは、１１月１１日。場所は近鉄「十条駅」から徒歩約１０分。
