ニッポンごはん旅編集長や公認ライターがオススメする神奈川県のご当地グルメ！「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられたお店を4つご紹介します！
各店の名物グルメをぜひ味わってみてください。
▼紹介しているお店▼
１．【平塚駅】老郷 本店（タンメン）
２．【伊勢佐木長者町駅】玉泉亭（サンマーメン）
３．【元町・中華街駅】保昌（牛バラ肉カレーご飯）
４．【関内駅】勝烈庵 馬車道総本店（勝烈定食）
１．【平塚市】老郷 本店（タンメン）
平塚駅西口のしんしく横丁にほど近い場所にある『老郷（ラオシャン）本店』。
訪問した日は、オープン前から10人超の行列ができると同時に、お土産購入の方もひっきりなし！その人気のほどがうかがえます。
「タンメン」と言えば、塩味ベースで野菜のたっぷり乗った中華料理屋のラーメンというイメージの方が多いと思いますが、『老郷』の「タンメン」は全くの別物。
具は、ワカメ、メンマ、玉ねぎ。以上！
タンパク質一切なし！
個性の塊のようなメニューですが、筆者は麺が一番の特徴だと感じました。かん水を使わずに打った麺は、もちもちとした歯ごたえと喉越しの良さが両立しており、酸味のあるスープととても合います。
さっぱりとした味わいはワカメとの相性も◎。
これぞソウルフード！という逸品です。
秘密のケンミンSHOW極にも登場！神奈川・平塚のソウルフード「タンメン」
https://gohantabi.jp/article/18567
老郷 本店（らおしゃんほんてん）
〒254-0043 神奈川県平塚市紅谷町１７−２３
２．【伊勢佐木長者町駅】玉泉亭（サンマーメン）
地元ハマっ子の胃袋をつかんで離さない町中華『玉泉亭』。
イセザキモールが続く伊勢佐木町通りから少し外れた場所にあります。外観は町中華そのもので、レトロな看板や色褪せた食品サンプルなど、昭和の雰囲気を漂わせています。
「サンマーメン」とは、醤油ベースのラーメンに炒めた野菜のあんかけをトッピングしたラーメンのこと。もともとはまかないから生まれたと言われ、この『玉泉亭』は発祥店のひとつとも言われています。
よく秋刀魚（サンマ）と間違われるサンマーメンですが、漢字で書くと「生馬麺」。「生」にはシャキシャキとしたという意味があり、「馬」には乗せるという意味がある広東語。
麺は柔らかめでとろみとの相性もばっちり。麺の硬さを選べるので、硬めが好みの方は「麺かためで」とオーダーしてみてくださいね。
大正7年から愛される！横浜のご当地ラーメン「サンマーメン」を老舗の町中華で
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玉泉亭
〒231-0045 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町５丁目１２８ 玉泉亭
３．【元町・中華街駅】保昌（牛バラ肉カレーご飯）
東急電鉄東横線の元町・中華街駅から歩いて6分ほどの横浜中華街の香港路に店を構える『保昌』。
こちらの店でしか食べられないオリジナルの広東料理が魅力の老舗で、日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられたこともある有名店です！
20年以上多くの方々に愛され続ける「牛バラ肉カレーご飯」は先代直伝の味を現店主が洋風にアレンジして考案した、まかない料理から看板メニューに昇格した逸品！
中華料理の牛バラ飯を彷彿させるようなビジュアルの中国料理店ならではのカレーです。
存在感があるトロっとした牛バラ肉は身ほぐれが良く柔らかで、バターで炒めた甘味あるシャキシャキ食感の玉ねぎとのコントラストが絶妙！
辛味はガツンとくるわけではなく食べ進むほどにジワジワと口の中に広がっていきます。横浜中華街に訪れた際はぜひ一度ご賞味あれ！
ケンミンSHOWに登場！横浜中華街で味わえる「牛バラ肉カレーご飯」
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中国料理 保昌(ホショウ)
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町１３８
４．【関内駅】勝烈庵 馬車道総本店（勝烈定食）
JR根岸線 関内駅北口から徒歩で約5分ほどの所に在る『勝烈庵 馬車道総本店』。
横浜市内の百貨店などには、お弁当やお惣菜のテイクアウト専門店も展開されています。横浜の皆さまに愛されているお店の1つ。
オススメは「勝烈定食」。独特の四角いフォルムが印象的なヒレカツに、ご飯（おかわり自由！）、お椀（しじみ汁）、大根の浅漬けがついた看板メニューです。
ちなみに、ヒレカツは120g。
育ち盛りの方は180gの「大勝烈定食」をチョイスするのもアリかと思われます。
この秘伝のソースを抜きに『勝烈庵』さんの美味しさは語れないのではないでしょうか。「野菜や果物をじっくり丁寧に2日間煮込み、さらに1日寝かせて完成」するのだそう。豊かな甘味は、丸味を帯びた酸味によって引き立てられるかのよう。
最後の最後まで、勝烈が尽きるまで、“オーバー・ザ・ライス”してしまうこと請け合いです！
ケンミンSHOWも注目の四角いヒレカツ【横浜】秘伝のソースで米も止まらん！
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勝烈庵 馬車道総本店
〒231-0014 神奈川県横浜市中区常盤町５丁目５８−２
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ライター：ニッポンごはん旅編集部
