栃木県の特産「かんぴょう」の消費拡大につなげようと壬生町が新たな名物として売り出しているワサビ入りのかんぴょう巻き「サビかん」が、駅弁となって１８日から販売がスタートしました。
ＪＲ宇都宮駅の駅弁販売店松廼家で１８日から販売されることになったのは、ワサビ入りかんぴょう細巻き「みぶのサビかん」です。パッケージには「栃木県、壬生町、名産、かんぴょう」の文字とかんぴょうのデザインが散りばめられています。
壬生町が、新たな名物にしようと今年４月にＰＲを開始してから４カ月。ワサビ入りのかんぴょう巻き「みぶのサビかん」を全国区にしようと駅弁の発祥の地ＪＲ宇都宮駅には壬生町かんぴょう大使のサトウヒロコさんも駆けつけ町の職員らとともに駅弁をＰＲしました。
販売開始から１０分、男性が「サビかん」を手にし、購入第１号となりました。
栃木県の特産であるかんぴょうは生産量が１９７８年の５千８０トンをピークに減少を続け生産農家の減少などを理由に２０２２年には１６４トンと３０分の１にまで落ち込んでいます。１８日は、壬生町でかんぴょうの生産なども行う篠原商店のスタッフもユウガオの実でできた「ふくべ細工」を手にＰＲを行いました。
壬生町は「みぶのサビかん」を起爆剤に今後、県外からの観光客やインバウンドなども視野に消費の拡大を狙います。
「みぶのサビかん」は１箱、税込み千円、ＪＲ宇都宮駅の松廼家で毎日数量限定で販売されるということです。
