親子でできる、簡単で美味しいクッキーのレシピを考えました。 材料は手軽に揃えられるものだけ使い、１つの生地からプレーン、ココア、ストロベリーの３種類の味を作れるようにしました⭐︎ 大人向けに、コーヒー・抹茶・かぼちゃパウダーなど、他の粉に変えてアレンジも無限大です♪
by yucccoさん
このレシピの材料
数量:１５枚×３種類分（約４５枚分）
無塩バター… 100g
粉砂糖… 100g
卵… 40g
塩… ひとつまみ
バニラオイル… ３滴
チョコペン（速乾性タイプ）白と黒… 各1本
プレーン生地
薄力粉… 80g
アーモンドパウダー… 10 g
ココア生地
薄力粉… 75g
アーモンドパウダー… 10g
ココアパウダー… 10g
ストロベリー生地
薄力粉… 75g
アーモンドパウダー… 10g
いちごパウダー… 10g
下準備
・卵、バターを常温に戻す ・アーモンドプードルと薄力粉とココア（ストロベリーパウダー）を合わせて、それぞれふるっておく ・オーブンを160℃に予熱しておく ・チョコペンは、使用直前に熱湯でチョコ溶かしておく
作り方
1.バターをなめらかなクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。
2.粉糖と塩を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。
3.溶き卵を３回に分けて、その都度よく混ぜる。 ※一度に卵を加えると、分離してしまうので３回に分けて加えてください）
4.生地の重量を軽量して、３等分する。 ※全体量が約240gになるので、80gずつ３つに分ける感じです
5.それぞれのボウルに、振るっておいた粉類（ココア・ストロベリー）を加えてゴムベラで切るように混ぜる。 ※粉っぽさがなくなり、ひとまとめに出来る位まで混ざればOK!
6.プレーン・ココア・ストロベリーの生地を別々にラップでまとめて、20分冷蔵庫で寝かせる。
7.めん棒で3mmの厚みに伸ばす。 ※だいたい20cm×20cmくらいに生地をのばすイメージです
8.好きな型で抜いていく。 ※途中で生地が緩くなってきたら、そのまま冷蔵庫で10分（急ぎの時は冷凍庫で5分）冷やし固めると扱いやすくなります。
9.オーブン160℃で13分焼く
10.お好みでチョコペンでお絵描きする。 ※ニコちゃんや、クマさんの目と鼻だけなら比較的簡単に書けますよ！
