やわらか子羊使用「ラムかつ」、とんかつ専門店・松のやに登場

とんかつ専門店「松のや」(代表:瓦葺一利)から、やわらかい子羊肉を使用した「ラムかつ」が新登場。一部を除く全国の店舗で8月23日より発売される。

ラムかつ定食(1090円)

使用されるのは、生後12カ月未満の子羊肉。ラム特有のくさみがが少なく、やわらかな肉質が特徴という。からっと揚げたラムかつとごはん、味噌汁などがセットになった「ラムかつ定食」(1090円)には、西洋わさびにマヨネーズなどを加えたさわやかな「レフォールソース」と「紅塩」の薬味がついてくるので、2通りの味を楽しむことができる。

このほか、2種類のかつが乗った「ロースかつ&ラムかつ(1枚)定食」(990円)、「ロースかつ&ラムかつ(2枚)定食」(1360円)などもスタンバイ。

SNSでは、「ラムかつ!これは試さずにはいられない!」「ラムかつだと・・・。羊好きわたしこれは食べるしかない」とラム肉好きから期待の声が上がった。8月23日・昼3時から全国の店舗にて。

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