企業経営などをテーマにしたセミナーでオタフクソースの佐々木社長は「海外売り上げの構成比を１０年以内に倍にしたい」と話しました。
県内の経営者約２００人が参加したセミナーではオタフクソースの佐々木社長が登壇し、お好み焼きを通じた食文化の世界発信などを講演しました。
佐々木社長は海外での売り上げが１０年で約７倍に伸びた事を説明。要因として現地でお好み焼きの試食販売や提案会を実施していることを挙げ「お好み焼きのおいしさを経験してもらうことが重要」と強調しました。
オタフクソース 佐々木孝富社長「日本の食文化が世界で食べられているなんてわくわくしてきてしょうがない。この文化を普及するということに対して本気でできる限り集中してやる」
また、世界で販売ルートを広め「１０年以内に海外の売り上げ比率を２倍に高めたい」としました。
