食料品を中心に、国内外のメーカーによる良質な商品が揃う会員制倉庫店「コストコホールセール」。パンや惣菜、スイーツなど、大容量な食品の数々がリーズナブルな価格で手に入るのは大きな魅力です。
コストコには、あまり日持ちしない大容量の食品が少なからずあるため、購入をためらってしまうこともしばしば。
ですが、親しい人とシェアしたり、冷凍保存したり、さまざまなアレンジを加えたり、といったひと手間に慣れてしまえば、コストパフォーマンスの高さを実感できるでしょう。
また、冷凍食品のような長期保存しやすいものなら、たとえ大容量でも気軽に購入できるはず。
ということで本稿では、「コストコで手に入るレトルトカレー」を紹介します。
タイのカレーを味わえる一品からユニークなご当地カレー、低カロリーのヘルシーメニューまで、食べればハマること間違いなしのレトルトカレーをお試しあれ！
ジェントス ブルーエレファント タイカレー3種セット 285g（95g×3） 1678円
ひと口にカレーと言っても、そのバリエーションはさまざまですよね。まずは、エスニックなテイストがたまらないタイカレーを存分に味わえる商品「ブルーエレファント タイカレー3種セット」に注目。
本品には、グリーンカレー、レッドカレー、イエローカレーの3種を作るための材料が入っており、好みの具材を別途用意して調理する必要があります。レトルトパウチの商品に比べて手間がかかる分、より本格的なタイカレーが出来上がりますよ。
大まかな調理方法は、カレーペーストとお湯で溶かしたココナッツクリームを煮てから、具材を投入し、ナンプラーや乾燥スパイスを加えて、具材に火が通るまで煮込めば完成。1セットあたり2人前で、調理時間は約15分です。
一見すると難しそうですが、具材だけ用意すれば簡単に作れますし、レシピに書かれている具材にこだわらなくてもおいしく仕上がるので、ご安心を。
SNSでは「どれもクリーミーで食べやすい」「めちゃくちゃうまいからおすすめ。タイカレーが好きじゃなくてもハマる味」「エスニック料理が大好きなので嬉しい」などと高評価。食欲を刺激するスパイシーさとココナッツミルクのクリーミーさを堪能してみては？
チャンピオンカレー チャンピオンカレー 1446g（180g×8個） 2198円
金沢カレーと言えば、深い色合い＆ドロッと濃厚なルーをはじめとした独自のスタイルで知られる、石川県のご当地グルメです。そんな金沢カレーを代表する名店「チャンピオンカレー」のレトルトバージョンがこちら。
「コストコに地元・石川のチャンカレが売っていてびっくり。迷わず購入」「かなり好みの味だった。うまい」「辛さを増す付属のスパイスをかけたら、さらにおいしかった」などと、SNSでも話題の商品ですよ。
調理方法は、湯煎で5分ほど加熱。電子レンジの場合、耐熱容器に移してラップをし、500Wで約2分温めましょう。ちなみにお店の金沢カレーを再現するなら、千切りキャベツやソースカツといったトッピングの用意をお忘れなく。
どろりとしたテクスチャーのルーは、ソースのように濃厚で、旨みの強い奥深い味わい。じわじわと広がるマイルドな辛さも後を引きますね。お好みで、付属の辛味スパイスをプラスすれば、旨みと辛さがグレードアップ！
中村屋 新宿中村屋ビーフカリー 2kg（200g×10袋） 1628円
焼き菓子や中華まん、カレー（カリー）などで有名な1901年創業の老舗・新宿中村屋の商品には、レトルトカレーもたくさんあります。中でも代表的と言えるベーシックなレトルトカレーが、この「新宿中村屋ビーフカリー」です。調理方法は、湯煎または電子レンジでOK。
じっくり炒めたタマネギの自然な甘さと牛肉の旨み、そしてほんのり広がるスパイスの香りが上品な、まさしく王道の味わいです。原材料にデーツピューレが使われているためか、ほのかにフルーティな甘さも感じられます。具材の牛肉は食べやすいひと口サイズで、かじればホロッと崩れるような柔らかさ。
SNSを見ると「新宿中村屋のビーフカリー大好き」「自分の中のナンバーワンカレー」「トッピングなしでもおいしい」といった絶賛の声が。中辛とはいえ、辛さがやや控えめという意味でも万人受けしそうな一品ですね。
アライドコーポレーション レトルトタイカレー＆ガパオセット 1480g（8食） 1998円
タイカレーを自宅で気軽に味わってみたい、という方には、この「レトルトタイカレー＆ガパオセット」がおすすめ。レトルトパウチ食品なので、湯煎か電子レンジで温めるだけで食べられますよ。
セット内容は、グリーンカレー、イエローカレー、マッサマンカレー、ガパオの4種類が各2食入り。タイから直輸入というだけあって、いずれもハーブやスパイスなどがしっかり効いており、エスニック料理好きにはたまりません。
グリーンカレーは、刺激的な辛さとともに、ココナッツミルクの甘さやレモングラスの爽やかな香りもしっかり楽しめる絶妙なバランスが魅力。
辛さ控えめのカレーがお好みなら、ココナッツの風味と、タマネギやジャガイモといった野菜の甘さがメインのイエローカレーを。
ココナッツとスパイスの香り、ピーナッツの軽い食感、そしてじんわりと広がる程よい辛さが調和した、コクのあるマッサマンカレーもマイルドな味わい。それぞれ異なる具材がゴロゴロ入っているのもポイントですね。
SNSでも「試しにイエローカレーを食べてみたら、本格的で絶品だった」「これはリピート確定」「気になっていたタイカレー＆ガパオセットをゲット。食べるのが楽しみ」などと話題になっています。
大塚食品 マイサイズ100kcal アソートセット 12食 1498円
日頃からカロリー摂取に気を遣っている方も多いはず。そこで最後に、1食あたり100kcal以下のレトルトパックシリーズ「マイサイズ100kcal アソートセット」をご紹介しましょう。
本品には、欧風カレーやバターチキンカレー、グリーンカレーなどのカレーをはじめ、中華丼や親子丼、大豆ミートビーフカレータイプなど、全12種類のレトルト食品がセットになっています。
全体的に具が少なめではあるものの、味付けは申し分なし。これらのメニューすべてが100kcal以下＆塩分控えめ、というのは驚きですね。
温める際は、フタを開けて箱ごと電子レンジで加熱できるのも◎。中身を容器に移し替える必要がないので、作業の手間と洗い物を減らせます（湯煎も可）。
SNSでは「おいしくてカロリー控えめなのは嬉しい」「すべて100kcalのレトルト食品。色んな味を試してみたい人におすすめ」といったコメントのほかに「グリーンカレーに、ぶなしめじソテーと目玉焼きをトッピング」というアレンジをする人もいましたよ。
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簡単調理でお店顔負けのカレーが食べられるレトルト食品は、忙しい人の強い味方。コストコでは、売り場の品揃えが頻繁に入れ替わるので、気に入った商品に巡り合ったら、多めにストックしておくのもありですね。
※価格はすべて税込み表示
※店舗や時期により商品の取扱や価格が異なる場合があります
（うまいめし/ 上原 純）
