米沢牛をはじめ米沢市産のブランド豚・天元豚、羊などの多くの肉料理を販売するイベント「よねざわ肉の陣」が26日、同市の伝国の杜前広場で開かれ、大勢の来場者が多彩な味わいに舌鼓を打った。
米沢を「肉の街」としてPRし、新たな観光の目玉にしようと米沢商工会議所青年部（渡辺豪会長）が主催し、2年目の開催。市内外で営業する22店舗が出店し、牛、豚、羊の他に鶏、馬、ジビエの各ジャンルで自慢の料理を振る舞った。
東京都台東区から夫婦で訪れた弁護士荒井徹さん（27）は「米沢牛の骨付き肉」を頬張り「旅行中にイベントを知って来てみた。すごく軟らかくてホロホロ」と満足げだった。来場者の人気投票で決める「肉将軍」には、米沢佐藤畜産（同市）が選ばれた。
