皆さんこんにちは!
笑いのツボ浅めの超ポジティブ女子「みぽ」です♡
今回は、知る人ぞ知る、絶品のタンしゃぶ&盛岡冷麺が愉しめるお店「CHILLRI(ちるり)」のご紹介です。
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Instagramと口コミで話題になり連日満席です!!
どんなお店なのかワクワクドキドキしますね(^^♪
「CHILLRI(ちるり)」
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JR北新地駅から徒歩1分、西梅田駅から徒歩3分の駅チカになります。
2023年5月10日、アクセス抜群な大阪駅前第2ビル地下2階に「CHILLRI(ちるり)」がオープンしました。
外観は間接照明がとってもお洒落で際立っています。
暖簾がかかっていて、一目では何のお店かわからないお店なので、気になっている人も多いのでは??
実は、何のお店かわからないように工夫されているそうです( ´艸`)
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とってもセンスのいいロゴマーク☆
店内はいつも満席で女性にも人気のお店です!!
Instagramにも何のお店か書かれていないので、とても気になりますよね!
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「ちるり」は、タンしゃぶと盛岡冷麺の専門店で、なかでも冷麺が大人気です!
主にランチは盛岡冷麺などの麺類、夜はそれに加えて「タンしゃぶ」コース料理も提供しています。
タンしゃぶは事前予約制なので、InstagramのDMか電話でお願いしますね!
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店内はシックでモダンな雰囲気で、コの字型のお洒落なカウンター席のみです。
照明やカウンターのテーブル、椅子など全てにこだわりを感じます。
本店は、沖縄県那覇市で人気のお店だそうです。
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食器や箸置きの小皿にも拘りがいっぱい詰まっていて、とっても洗練されています。
今回は看板メニューの一つ「タンしゃぶ」のコースをご紹介します!(^O^)/
美味しいタンをタン能しましたので、ぜひ最後までご覧くださ〜い!(笑)
タンしゃぶコース 5,500円/1人
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こだわりの贅沢なタンしゃぶを味わえます。
前菜
※前菜3品の内容は時期によって異なります。
サラダ
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涼し気な器に盛られて出てきたサラダ。
新鮮なサラダに特製ドレッシングは、追加無料です!
とても美味しかった特製ドレッシングの中身は、企業秘密だとか!(・ω<)☆
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ニンニクチップの香ばしさと、野菜のシャキシャキ感がベストマッチです♡
つくピー
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名前の通り、つくねとピーマンの ”つくピー”!(#^^#)
出来立てホクホクで熱いので、お肉に穴を開けながらピーマンと一緒に食べる方法をおススメしてもらいました(#^^#)
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美味しくて、一口でパクっといただいちゃいました!
程よい塩加減の効いたつくねと、パリッパリっと音が鳴るピーマンとの組み合わせが最高~☆
牛タン煮こごり
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ぷるんっとした冷たいゼラチンがジュワーっと口の中で溶けてとろけてなくなるあの感覚、忘れられません\(//∇//)\
ジュレと一緒にタンと絡めて食べると、もう絶品です!
メイン
タンしゃぶ
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分厚く大きくカットされたタンを前に自然と笑顔になります♡
タンしゃぶって珍しいですよね!
あ~早く食べたい~(^O^)/
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わぁ〜!写真からいい香りが漂う黄金出汁☆
旨みたっぷりの出汁、これがめちゃくちゃ美味しいのです!
ぐつぐつと沸騰してきました♪
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大量のネギとお野菜がドーン!!
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野菜もたっぷり摂れていいですね!
こんなにいっぱい食べてもヘルシーです♡
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こりゃ嬉しい\(//∇//)\
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そして待ってましたタンの登場です!
赤身がとーっても綺麗ですよね\(//∇//)\
タン元とタン中のみを使用しています。
こちらのお肉、脂肪分が少なくヘルシーなんです。
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そして、タン一枚一枚が大きくて存在感があります!!( ゚Д゚)
これは贅沢すぎます。。。
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野菜が煮えてきたら、次はタンを投入していきます。