【インドネシア】トアルコトラジャのカフェ、首都に2号店[商業]

「TOARCO TORAJA COFFEE」の開店を祝いテープカットをするトアルコ・ジャヤの鈴木社長(左から2人目)、マスヤ・グラハ・トリクンチャナの市原社長(同3人目)ら関係者=1日、ジャカルタ特別州(NNA撮影)

キーコーヒー(東京都港区)のインドネシアのグループ会社トアルコ・ジャヤは1日、首都ジャカルタにカフェ「TOARCO TORAJA COFFEE」をオープンした。インドネシアでは、2014年6月に営業を始めた南スラウェシ州マカッサルに続き2店舗目。

2号店は、南ジャカルタ・ムラワイ通りの日本食スーパー「パパイヤ」の2階に設けた。店舗面積は74.52平方メートルで、客席数は40席。営業時間は午前9時~午後9時。

店内は明るくエレガントで、女性が入りやすい空間デザインをコンセプトとし、独立した約10席の喫煙席(画面左手)も設けた=1日、ジャカルタ特別州(NNA撮影)

トアルコ・ジャヤは、スラウェシ島トラジャ地域でコーヒー農園を経営し、1983年から本格的に生産を開始した。農園産や周辺農家から購入したコーヒーを「トアルコトラジャ」ブランドとして、日本向けには生豆の輸出、インドネシア国内では焙煎(ばいせん)した豆を販売している。

カフェでは「トアルコトラジャ」をはじめトラジャ産のコーヒー豆を店内で焙煎し、ハンドドリップなどで抽出したコーヒーを提供するほか、持ち帰り用にカフェ限定のコーヒー豆も販売する。

飲食メニューはドリンクのほか、和食を中心とする料理も約40品目そろえた。マカッサルのソウルフードをアレンジした「チョト・マカッサルと十穀米」や「ミーティティ東京」など、すべてジャカルタ店オリジナルのメニューだ。

あんかけ堅焼きそば「ミーティティ東京」はマカッサルのソウルフードをアレンジした=1日、ジャカルタ特別州(NNA撮影)
店内で焙煎したトラジャ産のコーヒー豆6種類を購入できる=1日、ジャカルタ特別州(NNA撮影)

マカッサル店はトアルコ・ジャヤが運営しているが、2号店はスーパー「パパイヤ」を展開するマスヤ・グループの系列会社が運営する。トアルコ・ジャヤは、マスヤ・グループとインドネシアでの「トアルコトラジャ」ブランドの販売代理店契約を結んでいる。

トアルコ・ジャヤの鈴木秀顕社長は「ジャカルタに出店したのを機に、トアルコトラジャの認知度をさらに高めていきたい」と意気込みを示す。マスヤ・グループのマスヤ・グラハ・トリクンチャナの市原和雄社長は、将来的には他地域にも店舗展開していきたいと期待をのぞかせた。

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