バレンタインスイーツにおすすめ

国産ブラウンシュガー3種

brown sugar

安心の国産原料100%のブラウンシュガーが3種類もそろう、DM三井製糖。
こっくりとした甘みは、料理はもちろんバレンタインのスイーツと相性抜群!
それぞれ大小のサイズがあり、お試ししやすいのもポイントです。
<br> <span class="red3 fs16 b"><a class="red3 u" href="#57616">バレンタインのスイーツレシピはこちら</a></span>

お菓子にも料理にも毎日使いたい

自然な風味と国産の安心感

石垣島や沖縄のさとうきび、北海道で育ったてん菜。
「石垣島のおいしいお砂糖」「国産さとうきび糖」「国産てん菜糖」は、日本の豊かな自然に育まれた原料を100%使った国産ブラウンシュガーです。
素材そのものの成分をいかしたナチュラルな甘みで、お菓子や料理に豊かな風味とまろやかなコクを与えてくれます。

沖縄県のさとうきびから作られた

こっくりとした甘さと香り

「国産さとうきび糖」の原料は100%沖縄産。「石垣島のおいしいお砂糖」は、石垣島産のさとうきびを100%使っています。
さとうきびならではの奥深い風味や色づきはありつつも、黒糖ほど風味が強すぎず、後味すっきりで使いやすいのがポイントです。

北海道のてん菜から生まれる

やさしい甘さとまろやかさ

「国産てん菜糖」は、北海道産のてん菜由来原料100%。
まろやかでやさしい甘さが特徴です。
てん菜糖の中でも「国産てん菜糖」は、粒子が細かくバターや卵にも溶けやすいので、お菓子作りにもぴったり。

ナチュラルな風味とコクで

いつもの料理もグレードアップ!

煮物をはじめ、照り焼きや和えものなど、和洋を問わず毎日の料理にもおすすめ。
コクと風味がプラスされて全体がまろやかにまとまり、いつもの料理もおいしさがぐんとアップします。

環境にやさしく使いやすい

クラフトパッケージもご用意

「国産さとうきび糖クラフト 230g」「国産てん菜糖クラフト 250g」は、環境に配慮したクラフト袋・バイオマスインキ印刷の袋を使っています。
環境だけではなく、ベルマーク運動にも協賛し社会に貢献。
チャック付きのスタンドバッグで、使いやすさも満点です。

3種それぞれの特徴は?

クッキーで比較してみました

クッキーの周りにまぶすには、粒子が細かい「石垣島のおいしいお砂糖」「国産さとうきび糖」がスムーズ。
「国産てん菜糖」はギュッと握るようにしてつけるのがコツです。

スノーボールクッキーにすると、「石垣島のおいしいお砂糖」「国産さとうきび糖」「国産てん菜糖」の順に密度が高く仕上がりました。
最も粒子が細かい「石垣島のおいしいお砂糖」は生地のつながりもしっかり。かたくはありませんがギュッと密度が高く、コリッとかむと崩れる食感です。

「国産さとうきび糖」は「石垣島のおいしいお砂糖」よりも少しホロッとしていますが、見た目も断面もそんなに大きな差はありません。

一番ホロホロだったのは「国産てん菜糖」で、包丁で切るのも難しいほど。ホロりともろく崩れる、口どけのよさを求める人にぴったりです。

国産ブラウンシュガーを使った

おすすめレシピ

やさしい甘さの「国産さとうきび糖」とチョコレートを生地に混ぜ込んだ、しっとり濃厚な味わいの焼きドーナツ。お好みのナッツやドライフルーツで、かわいくデコレーションするのもおすすめです。

フランス版ショートケーキのフレジエを、「国産てん菜糖」とチョコレートでアレンジ♪濃厚なチョコレートムースリーヌには、甘酸っぱいいちごをふんだんに合わせて、さっぱり食べられるおいしさにしています。

クッキー生地に「石垣島のおいしいお砂糖」を使い、サクサクに仕上げています。マンディアンとクッキーの両方を楽しめるぜいたくなスイーツで、バレンタインにおすすめです。

チョコと生クリームの2層で巻くロールケーキです。「石垣島のおいしいお砂糖」を使うことで、コクがアップします。デコレーションにいろいろなフルーツを使い、彩りもばっちり◎

ラズベリーの酸味とチョコレートの甘さが後引くおいしさのマフィンです。「国産さとうきび糖」を加えたしっとりとした生地は、簡単に作ることができますよ。

「国産てん菜糖」のまろやかな甘みと上品なコク、キャラメルの香ばしさがおいしいカヌレ。米粉を使っているので、カリッモチッとした食感も楽しめます。

私たちが使ってみました

「国産さとうきび糖」はサラサラとした質感で、使いやすさ抜群。
見た目は薄い茶色ですが、お菓子の仕上がりに影響はなく、安心して使えます。
まろやかでやさしい甘さが特徴なので、素材のおいしさをダイレクトに味わえる煮物などにもおすすめ!
焼き菓子や冷菓など、いろいろなお菓子にぴったりです◎

「国産てん菜糖」は国産で体にやさしいのはもちろんのこと、グラニュー糖に比べてコクがあるのでスイーツの味わいに深みがでます。
しっとりとしていてなじみやすく、普段のお料理やお菓子作りにも使いやすいですよ♪

「石垣島のおいしいお砂糖」はサラサラとしてキメが細いので、生地に混ぜやすくお菓子作りがスムーズです。生地などの色味も、やさしい色合いに仕上がります。風味豊かでコクがでるので生クリームややクッキーなどが一段と美味しくなります。

かわいらしいパッケージにテンションが上がる、「国産さとうきび糖」。サラサラとした細かい粒子で、使いやすさも抜群です。
コクがあるのにくどくはなく、自然な甘さがとてもおいしい♪

「国産てん菜糖」はふんわりまろやかで、やさしい甘さがとってもおいしいお砂糖です。サッと溶けるので、料理にもお菓子作りにも大活躍!
クラフトパッケージのほうはナチュラルな雰囲気がとてもかわいらしく、チャック付きのパウチ式で自立するので、作業性もとてもよいのがうれしいポイント。

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