焼くまで15分♬米粉の簡単ブラウニーです。 ふるわなくてOK、混ぜすぎる心配もなし! 板チョコ使用、ワンボウルでできる簡単なレシピです。 バレンタイン ブラウニーレシピ特集はこちら
by lilymamanさん
このレシピの材料
数量:18cmスクエア型1台分
波里 お米の粉 薄力粉 料理用 1kg… 100g
冷蔵便 cotta ココアパウダー 200g… 25g
cotta 細目グラニュー糖 2.5kg… 80g
cotta オリジナル配合ベーキングパウダー(アルミ不使用)100g… 2g
板チョコレート… 100g
冷凍冷蔵 北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g… 70g
卵… 2個
ローストしたくるみ… 30g
冷蔵便 cotta 溶けにくいチョコチップ 200g… 30g
下準備
米粉、砂糖、ベーキングパウダー、ココアパウダーは合わせておく(ふるわなくてOK) オーブンを180℃に予熱する。 型にオーブンシートを敷いておく。 材料を準備したらあとは順番に混ぜていくだけで完成するので、はじめに全て計量しておくとスムーズです。
作り方
1.板チョコは溶けやすいようになるべく細かく切る 耐熱ボウルにチョコと角切りにしたバターをいれ、600wのレンジで1分加熱。 様子を見ながら30秒くらいずつ追加して完全に溶かし、 よく混ぜて均一にする。
2.卵を割りほぐし砂糖を2回に分けて混ぜ合わせ、牛乳も少しずつ加えて混ぜる。 続けて溶かしたチョコとバターも少しずつ加えて混ぜる
3.合わせておいた粉類を加え均一になるまで混ぜる。
4.オーブンシートをしいた型に流し入れ、くるみとチョコチップをトッピングして20分焼成 * 温度と焼き時間は適宜調整する
