ベニズワイ弁当販売 富山の源、10月から

 ますずし製造販売の源(富山市)は10月1日、富山の冬の味覚であるベニズワイガニを使った「紅ずわいがに寿司弁当」を発売する。

 カニの身を酢飯の上にたっぷりと載せ、身の下には、かにみそを挟んだ。カニの身のみずみずしい甘みとみその濃厚なうま味が口の中に広がる。1個1400円。来年2月29日まで富山駅中央改札前売店や金沢百番街あんと店などで販売する。

© 株式会社北國新聞社