「休日はカフェで癒されたい！」という方におすすめの「飲食店情報」がガタチラに届きました！
長岡市朝日にある『mother earth +cafe(マザーアースプラスカフェ)』をご紹介します♪
「少しでも元気になれる場所、また頑張ってみようと思える場所」をコンセプトに、心と体の満足のために選んだメニューやアイテムが揃うお店です♪
明るい日の光が差す店内は居心地が良く、ゆったりと過ごせますよ♪
「頑張るきっかけになりたい」という想いが詰まった同店では、オーガニックな食材を中心に使った料理が堪能できます！店主さんが“お客様の喜ぶ顔を想像しながら作る料理”は、温かみがあって大人気♪
2時間炊いた後に3日間以上寝かせて作る「長岡式酵素玄米」は栄養価も高く、玄米が苦手な人でも食べやすいのが特徴！モチモチのごはんはクセになるおいしさで、おかずとの相性もぴったりです♪
「長岡式酵素玄米プレート(1,200円)」は、スープやドリンク、ミニデザートも付いてボリュームもあって嬉しいですね♪「長岡式酵素玄米」のみであれば、“テイクアウト(450円)”もできるのでお家で気軽に堪能できますよ♪
「越路ポークサンドプレート(1,200円)」は食べ応え抜群！地元の越路ポークをスパイスに漬け込みじっくり時間をかけて焼き上げ、手作業でほぐした“プルドポーク”をふんだんに使っています。
※プルドポーク…豚肉を柔らかくなるまでじっくり調理し、細かくほぐしてソースで和えた料理のこと。
大きな口を開けて、豪快にかぶりつきましょう！(笑)自家製ソースがお肉にしっかり染み込み、ほどよいスパイスがクセになるおいしさです♪“テイクアウト(980円)”もできるので、ピクニックなどにもおすすめですよ！
「三角プリン(380円 ※テイクアウト340円)」は、ガタチラスタッフも大好きなむっちり固めのプリンです！ほろ苦カラメルの甘さ控えめで、生クリームとの相性も抜群♪甘すぎるのが苦手な方も食べやすいですよ！
「キャラメルナッツシフォン(600円)」は、米粉で作ったフワフワのシフォンケーキ！あっさりとした味わいの生クリームと自家製キャラメルソースにミックスナッツがアクセントになり、無限に食べられてしまいそうなおいしさです♪(笑)
こちらの商品名は“フレンチトースト”ではなく、「ふ(麩)レンチトースト(770円)」です！(笑)お麩を使ったスイーツは珍しいですよね♪
全粒粉のお麩を使用しているので、弾力のあるモチモチ食感が病みつきに♪オーガニックのメープルシロップとアイスが添えられていて、ほどよい甘さが堪らないおいしさです！こだわりの一品はどれも食べたら元気になること間違いなしです♪
また、同店はカフェとしてはもちろん、様々な“癒しの空間”が広がっています！
身体の芯から温まりサラッとした汗をかける「ナノミストサウナ(女性専用)」や講座・パーティーなどで利用できる「レンタルスペース」、季節やお客様の要望に合わせた「アロマクラフト講座」など、様々な目的で利用できますよ♪
「ナノミストサウナ」は、低温(38～42℃)・高湿度(約90～100%)だから快適に入浴できます！ナノミスとは“超微細水粒”なので、“水濡れ感がほとんどない”そうです。紙がほぼ濡れないので、入浴時に読書を楽しめますね♪
また、店内には「物販スペース」もあり、体に優しい食材をはじめ、“オーナーさんが厳選した商品”が並んでいるのでぜひチェックしてみてくださいね！
心と体の満足のために様々な利用方法がある『mother earth +cafe』へ、ぜひ足を運んでみてください♪
店舗情報
場所は長岡市朝日の県道72号線沿いです。道路沿いには“Cafeののぼり旗”があるので、目印にしてくださいね！「JR信越本線 来迎寺駅」から徒歩15分程の場所にあるので、ゆったりと電車旅を楽しみながら立ち寄るのもおすすめです♪
【mother earth +cafe】
住所：長岡市朝日1016-1
電話：0258-89-6699
営業時間：10:00～17:00
定休日：木曜日+不定休
公式ホームページ：https://m-m-earth.com/
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/mother_earth_418/?hl=ja
