胆沢の野菜使った和洋の料理楽しんで 奥州「キッチンKen」

地元に密着した店舗を目指す「キッチンKen」

 奥州市胆沢南都田の「和風洋風レストラン キッチンKen」は、胆沢産の野菜を中心に使った和洋の料理が人気を集めている。オーナーシェフの高橋憲司さん(57)とスタッフは「客ファースト」を掲げ地元に密着した店舗を目指す。

 地元住民から贈られた花が飾られている店内。テーブルや小上がりなど全25席があり、家族連れらでにぎわう。平日、土日を問わず日替わりランチ(パスタ1200円など)を販売する。

 料理に使う野菜はほとんどが譲り受けたものでウリやピーマン、ニンニクなど胆沢産が中心。日替わり弁当(650円、要予約)も人気だ。

 ランチは午前11時半~午後3時、ディナーは午後5時半~9時(ラストオーダー各30分前)。火曜定休。問い合わせは同店(0197.47.6110)へ。 

 

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