県内の農水産物の販路拡大を目指す「おいしい！広島」プロジェクトで、県民アイデア枠の第２弾に選ばれ磨き上げられた「食」がお披露目されました。
本物にしか見えないこちらのレモンは県産レモンをふんだんに使った新感覚のスイーツです。
こちらは、大学と共同で養殖に取り組んでいるシロギスなどの寿司を新メニューにするそうです。
県民アイデア枠は県産の農水産物を使って新しい料理や商品を生み出そうとする人を支援するプログラムで、第２弾に選ばれた１０の事業者の商品がお披露目されました。
小イワシを使ったドッグを食べた人「魚だけど生臭さがなくてすごくおいしい。食べやすかった」
お披露目された「食」を提供する店舗は「おいしい！広島」のホームページに随時掲載されるということです。
