香りの成分とアルコール分はそのまま残しつつ、特殊製法で生まれた洋酒パウダー。
焼き菓子やクリームなどに加えると、手作りのお菓子が本格的で深みのある味わいにランクアップします。
洋酒パウダーを使った、みなさんのとっておきのレシピをぜひ教えてください。
パン・料理部門
【グランプリ】
ブランデーヨーグルトソースをかけたパテドカンパーニュ
【準グランプリ】
ブランデー香る大人のショコラナッツブレッド
【佐藤食品工業賞】
ラム酒香るナッツザクザクデニッシュ
お菓子部門
【グランプリ】
ラム香る*ガレットレーズンサンド
【準グランプリ】
ラム酒香る米粉オートミールクッキー チョコチップ 胡桃入り
【佐藤食品工業賞】
ブランデー香るブリュレポテト
information
たくさんのご応募ありがとうございました!
現在、選考中です。
応募条件を満たしていないレシピは選考対象外となりますこと、ご了承ください。
洋酒パウダーを無料でもらってコンテストに参加しよう!
1位には30,000円分のポイントプレゼント!
グランプリと準グランプリにはcottaポイントを贈呈します。
また、佐藤食品工業株式会社が独自で選定する「佐藤食品工業賞」には、こちらもcottaポイントを贈呈。
[参加賞]応募条件を満たしているレシピに関しては、1レシピの投稿につき、参加賞として100ポイントをプレゼントいたします。
※参加賞のポイント付与は2024年1月上旬を予定しております。
洋酒パウダーの
特集をチェック
お菓子に芳醇な香りを添える
使い勝手のいい洋酒パウダー
香りの成分とアルコール分はそのまま残しつつ、水分を取り除く特殊製法で生まれた世界初の開発である、洋酒パウダー。
ラム酒とブランデーの魅力を最大限に引き出して、微粒子粉末状にしています。
液状のお酒では混ぜるのが難しいチョコレート・マカロンやサブレの生地などに加えることができ、お菓子の可能性がぐんと広がります。
いつものお菓子に手軽に加えて、大人な味わいに仕上げませんか。
コンテスト概要
レシピコンテスト対象
洋酒パウダー
洋酒パウダーをご自身で用意していただく場合は、こちらが対象になります。
カヌレ天板が2024/1/15(月)16:00までセール中!
