宇都宮餃子（ぎょーざ）会は23日までに、公式X（旧ツイッター）で「宇都宮餃子祭り2023」（主催・宇都宮餃子祭り実行委員会）の特設サイトを公開したと発表した。
祭りは、11月3～5日に宇都宮市本丸町の宇都宮城址（じょうし）公園で開かれる。今年の開催期間は例年より1日長い3日間に設定した。
特設サイトを開くと、食欲をそそる演出が目に飛び込んでくる。ギョーザの静止画と思いきや、湯気が立ち上るアニメーションが添えられ“アツアツ”感を表現している。冒頭に載っているコメントも、「会場でアツアツの美味しい宇都宮餃子を、ぜひご堪能ください」と“アツアツ”推しだ。
出店する全24店の一覧では、「揚」（揚げギョーザ）、「水」（水ギョーザ）、「ゆで」（ゆでギョーザ）、「焼」（焼きギョーザ）のアイコンが添えられ、一目で提供されるギョーザの種類が分かる。各店ごとで異なる1皿当たりの個数も確認できる。
会場マップやイベントのタイムスケジュール、開催期間に協賛店舗で受けられる割引についても掲載されている。イベント情報によると、本県出身のお笑い芸人「U字工事」やロックシンガーのダイアモンド☆ユカイさんが出演する予定という。
■宇都宮餃子祭り 年に一度の宇都宮餃子ファンへの感謝祭として、宇都宮餃子会加盟の店舗が出店し、食べ比べを楽しめるイベント。今年は、1皿（3～5個）で、いずれも200円の価格で楽しめる。
