旭川空港のすぐそばにあるアイスクリーム工房。
牛を育てる『田村牧場』のすぐ隣には、新鮮な自社牧場の牛乳で作ったジェラートアイスを食べられるお店『アイス工房 田村ファーム Clover』があります。
一年を通して多くの人が訪れる田村ファーム。
新鮮素材のおいしいジェラートをご紹介します。
ノンストレスの環境で育つ牛たちの牛乳
「アイス工房 田村ファーム Clover」は2001年にオープン。
大正12年から続く「田村ファーム」。
酪農を営むのお父さん夢でもあったカフェを、大阪の有名な調理専門学校を卒業後、イタリア料理店で勤務していた次女のみどりさんが経営しています。
お店の隣にある広い牧場では、牛がのんびりと草を食み、ストレスなく暮らしています。あたたかな季節は牛たちの姿が見える日もありますよ。
広大な環境で育つ牛の牛乳は、新鮮で甘さのある味わいです。
ジェラートは定番と季節限定。旬の味が楽しみになる
しぼりたての牛乳の味をそのままに感じられるミルクやいちご。
ラムレーズンや一番人気のティラミスなども。
定番メニューのミルクとティラミスの組み合わせは、とても贅沢。
牛乳そのものの風味が口の中に広がり、サッととけていきます。上品な甘さとさっぱりしたジェラートの食感が後を引きますよ。
お店へうかがったこの日は、秋限定のメニュー「かぼちゃ」と「栗」がありました。
こっくりとした味わいがしっかりと伝わるかぼちゃ。
自家製の栗の香ばしさとつぶつぶした食感が楽しい栗。
自家製素材や近郊の素材を使ったぜいたくな味わいを楽しめる季節限定メニュー。筆者も秋の味覚をジェラートで味わいました。
ゆっくりとどれにしようか迷って選ぶのも楽しい時間。
店内で食べてもOK、外にあるベンチや椅子で食べるのもOK。もちろんテイクアウトもOKです。
今、どんなメニューがあるのか気になる方は、公式サイトをチェックしてみてくださいね。
絞りたて牛乳そのものの味を楽しめるフトクリームも
新鮮な牛乳の味を楽しみたい方は、ソフトクリームもおすすめです。
たっぷり巻かれたソフトクリームは、360円（税込）。
さらりとした甘さとこっくりとした食感がおいしい！ジェラートと並ぶ人気のソフトクリームです。
人懐っこい看板犬「こはく」君とドッグラン
店内には看板犬の「こはく」君がお出迎えしてくれますよ。
犬の苦手な方でも驚かないように、リードを短くして過ごしているので大丈夫。
おとなしくて人が大好き。噛んだり吠えたりしないよう、きちんと躾られているお利口さんです。
犬の好きな方はこはく君をなでてあげたり、店頭で販売しているおやつをあげてもOK！
また、犬を連れた方が利用できる「ドッグラン」（有料）も新たに併設されました。
田村さんは、小さなころから動物を家族と同じように大切に過ごす環境で育ったのだとか。
大切な家族の一員である、犬が思い切り駆け回れるドッグランは、きっとわんちゃんも飼い主さんにも喜ばれることでしょう。
犬を飼っていらっしゃる方も一緒に足を運んでみてはいかがでしょうか。
晴れた日は大雪山系の絶景が広がる！旭川空港の行き・帰りに立ち寄ってみて
広大な大地と新鮮な牧草、きれいな空気の中でのんびり育った牛。
その生乳を使ったジェラートやソフトクリームは、冬でも人気です。気温が低いからすぐに溶けないのでゆっくり味わえますよ。
空港に向かう際は、立ち寄ってみてください。
アイス工房 田村ファーム Clover
住所：北海道上川郡東神楽町東2線97
営業時間：午前10時〜午後6時
定休日：水曜日
電話番号：0166-83-7570
駐車場：あり
公式サイト：https://tamurafarm.com/
（上記の情報は記事作成時点のものです。
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