ヘタや茎に棘がないのが特徴のナスの品種、「とげなし美茄子」の収穫が愛知県碧南市で始まりました。
「とげなし美茄子（びーなす）」はヘタや茎に棘がなく、皮のツヤやハリが美しくて日持ちするのが特徴の品種で、碧南市や安城市の7軒の農家で年間およそ240トンを栽培しています。
碧南市の磯貝優さんのハウスでも収穫が始まり、長さ18センチほどに育ったナスを1つ1つハサミで丁寧に切り取って収穫していました。
今年は夏の暑さの影響もほとんどなく、例年並みの良い品質だということです。
収穫は来年の7月上旬まで続き、名古屋や岡崎の市場に出荷されます。
