プラントベースなので卵も不使用です！
by pâtéさん
このレシピの材料
数量:ハートマドレーヌ型1枚分
cotta 菓子用米粉 ミズホチカラ 1kg… 50g
cotta オリジナル配合ベーキングパウダー(アルミ不使用)100g… 2.5g
はちみつ… 25g
cotta 製菓用太白ごま油 700g… 60g
豆乳… 40g
アールグレイ茶葉… 2g
作り方
1.ボウルに米粉、ベーキングパウダーを入れ、太白胡麻油を加える
2.はちみつを加える
3.豆乳を加えて乳化させる
4.紅茶茶葉を加えて混ぜ合わせる
5.離型油をふった型に生地を流して焼成する。
