消費額日本一の福井の油揚げの魅力を発信する「あげフェス2023」が11月11、12日、福井県福井市のハピテラスで開かれる。揚げたての厚揚げや各社製品の食べ比べ、あぶらげご飯などもあり、油揚げ尽くしの一日を楽しめる。
「あぶらげ」と呼ばれ愛される福井の味を堪能してもらおうと、油揚げを製造する食品会社などでつくる実行委員会が毎年開いており5回目。
揚げたて熱々を楽しめるブースでは、県内4社が外はカリッと中はジューシーな自慢の逸品を販売。新商品も提供する予定だという。4種類をワンプレートにした食べ比べや、あぶらげご飯は毎年好評のメニュー。さらに今回はいなりずし、油揚げや豆乳を使ったスイーツなど多彩な味も満喫できる。
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油揚げ・がんもどきの購入額が60年連続で全国1位となったことを記念し、会場内のアンケートに回答すると抽選で60人に油揚げやしょうゆなどのセットを贈る。JA福井県による大豆のPRコーナーもあり、無料の大豆詰め放題などにも挑戦できる。
両日とも午前10時～午後4時。問い合わせは福井市にぎわい交流施設＝電話0776-20-2901。
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