那珂川町が特産品としている淡水魚「ホンモロコ」の水揚げが10日、同町大内の養殖池で始まった。
町内では2011年から、地元住民らが休耕田を活用した養殖に取り組んでいる。この日は大内久通（くづう）ホンモロコ養殖組合の組合員ら約20人が約100キロを網ですくい上げた。
12月初旬までに町内の5組合が計約1トンの水揚げを予定する。同組合の大森銀寿（おおもりぎんじ）組合長（74）は「10センチ超えの大物が多く、最高の育ち」。特産品としても大きく育つことを願っていた。
淡水の高級魚、水揚げ開始 「大物多く、最高の育ち」 那珂川の休耕田で養殖のホンモロコ
- Published
- 2023/11/10 20:30 (JST)
- Updated
- 2023/11/10 23:20 (JST)
