レーズンとアーモンドクリームの相性が最高です
by まさちゃんさん
このレシピの材料
数量:カップ６個分
アーモンドクリーム
バター… 50g
粉糖… 50g
卵… 50g
アーモンドプードル… 50g
パン生地
強力粉… 250g
砂糖… 50ｇ
塩… 5ｇ
イースト… 3ｇ
スキムミルク… 5ｇ
卵… 50ｇ
水… 100ｇ
無塩バター… 50ｇ
レーズン… 50ｇ
ラム酒… 10ｇ
照り卵… 適量
アイシング
粉糖… 30ｇ
水… 少々
ダマンド
無塩バター… 50ｇ
砂糖… 50ｇ
卵… 50ｇ
アーモンドプードル… 50ｇ
ラム酒… 少々
ラムレーズン
レーズン… 50ｇ
ラム酒… 少々
下準備
レーズンは熱湯をさっとかけて水分をとっておく
ダマンド
1.室温に戻して柔らかくしたバターと砂糖、卵、よく混ぜアーモンドプードルを合わせる
