米粉でふわんふわんの蒸しケーキが食べたいと思い再現してみました!^^何度も試作して作り上げた、大人気レシピです。
by ねぎちゃんさん
このレシピの材料
数量:約4個分
冷蔵 Q・B・B クリームチーズ250g… 50g
植物オイル… 10g
モンファボリ メープルシロップ 250g… 25g
卵… 1個
牛乳… 50g
米粉… 50g
ベーキングパウダー… 4g
下準備
蒸す準備をしておく。(火にかけておく)
作り方
1.常温に戻したクリームチーズを練り混ぜる。そこに上から順番に液体系の材料を一つずつ入れ、 その都度混ぜる。
2.①に米粉を入れてしっかり混ぜる。 そこにベーキングパウダーを入れて15回くらい混ぜる。
3.蒸気が立った蒸し器で約12分蒸したら完成。 お好みで焼き目をつけてください。
