名古屋市中区・大須商店街にある「生鮮食品館 サノヤ」の担当者に、卵と肉の価格について話を聞きました。
卵
●卵 M1パック
店頭価格236円（前週比－3円）
――仕入れ価格が3円下がりましたね。
サノヤ担当者：
「鳥インフルエンザはなく、順調に商品がそろっていいます。相場が不安定なので買い控えがあるのだと思います。そのため商品が豊富にあるので、価格が下がりました」
――今後の価格はどうなりそうですか。
サノヤ担当者：
「このまま順調に商品がそろえば、1パックあたり10円くらい価格が下がると思います」
鶏モモ、和牛肩ロース
●鶏モモ 100グラム
店頭価格84円（仕入れ価格 前週比＋1円）
●和牛肩ロース 100グラム
店頭価格734円（仕入れ価格 前週比＋1円）
――これから価格は上がりそうですか。
サノヤ担当者：
「今後もじわじわと価格が上がっていくと思います」
――節約するにはどうすれば良いでしょうか。
サノヤ担当者：
「大型パックを購入してもらい、小分けして冷凍保存して活用してもらいたいです」
取材協力【生鮮食品館 サノヤ】
住所：名古屋市中区大須3丁目33-6
電話番号：052-241-0486
営業時間：9:30～21:00
（水曜、土曜 9:00～21:00）
