納豆のタレは最初に入れるべきではない！？納豆に関する『正しい知識』4選

納豆に関する知識、本当に正しい？

納豆は、日本人が幼少期から慣れ親しんでいる食材の一種です。発酵食品であり、特有の粘りと香りを持っています。ナットウキナーゼという成分を含んでいて体によいという知識があるものの、正しい食べ方などに関する知識はぼやけているという人も多い食材です。

今回は、納豆に関する正しい知識をご紹介します。新しい知識を増やして、納豆をより効率よく摂取しましょう。

納豆に関する正しい知識は、以下の通りです。

納豆は常温やそれ以上温度にしてしまうと、以下のようなことが起きます。

できるだけ、納豆は冷蔵庫から出してすぐに開封して食べ始めましょう。納豆が持つ独特なニオイが強くなってしまうと、納豆が好きであっても食べにくさを感じやすくなってしまうかもしれません。

納豆は、目安として50～100回ほど混ぜて食べるのがおすすめです。

混ぜすぎやまったく混ぜないといった行動は控え、自分好みの状態にしっかりとかき混ぜてから納豆を食べましょう。

納豆と一緒に食べることで、納豆や混ぜ込む食材の栄養をさらに吸収しやすくなることがあります。納豆と一緒に食べるべきおすすめの食材、以下の通りです。

納豆が持つ栄養成分だけでなく、ほかの食材の栄養も一緒に摂取して栄養価の高い食事を目指しましょう。

納豆のタレ、混ぜる前と後どちらに入れていますか？実は、タレは後入れしたほうがよいのです！

かき混ぜる前にタレを入れても、栄養価に違いはありません。比較的あっさりとした仕上がりになるので、あっさりテイストの納豆を食べたい人はタレを先に入れてしまうのもアリ！

納豆にすべきではない行動は、以下のものはあります。

納豆の栄養は熱に弱いので、加熱調理や熱いごはんにかけて食べるのは厳禁です。また、処方されている薬の種類によっては、体に異変をきたしてしまう恐れがあります。その点に関しては主治医から指導があるので、しっかりと把握しておきましょう。

納豆の正しい知識を持つことで、納豆をより一層美味しく食べやすくなります。それだけでなく栄養も効率よく吸収しやすくなるので、正しい食べ方を身につけておきましょう。