埼玉県深谷市で25、26の両日、全国のネギ産地が深谷に集結する「全国ねぎサミット2023in農業王国ふかや」が市内3会場で開催される。午前10時～午後4時、最終日は同3時まで。
3会場は、同市花園の「深谷テラスパーク」と「ふかや花園プレミアム・アウトレット」、「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」。
同市と隣接する本庄市と熊谷市、長崎県雲仙市が新規参加する。全国22産地のさまざまなネギが集まり、販売もする。ネギの試食のほか、産地の魅力を紹介するPR合戦などもある。25日は野菜ソムリエが1本焼きしたネギに付ける2種類のソースレシピも紹介。
同アウトレットでは「深谷ねぎ」をふんだんに使用した期間限定メニュー、同ファームもスペシャルメニューを販売。同パークでは「深谷グルメフェス」も同時開催する。
問い合わせは、深谷市農業振興課（電話048.577.3298）へ。
