【洋酒パウダー2023】ブランデームラング

ムラングに混ぜたら絶対美味しい!! と思い作りました!! 大人香るムラング!! ジュワッと口に広がるブランデーの香りが最高です!!

by 「a bit..」さん

このレシピの材料


数量:40こ程

ムラング

卵白… 65

北海道生まれ てんさいのお砂糖 600g… 50

トレハロース… 30

佐藤食品 洋酒パウダーブランデーVSOP 30% 10g… 10

下準備


なし

作り方


1.卵白、砂糖、洋酒パウダー、をいれ50度まで湯煎する。

2.立てる

3.絞る

4.焼く 120度80分

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