ムラングに混ぜたら絶対美味しい!! と思い作りました!! 大人香るムラング!! ジュワッと口に広がるブランデーの香りが最高です!!
by 「a bit..」さん
このレシピの材料
数量:40こ程
ムラング
卵白… 65
北海道生まれ てんさいのお砂糖 600g… 50
トレハロース… 30
佐藤食品 洋酒パウダーブランデーVSOP 30% 10g… 10
下準備
なし
作り方
1.卵白、砂糖、洋酒パウダー、をいれ50度まで湯煎する。
2.立てる
3.絞る
4.焼く 120度80分