名古屋市中区大須にある「魚安商店」の担当者に、魚の価格について聞きました。
サバ
●サバ 1匹約700グラム
今週・青森県産2000円（前週比・韓国産 ＋400円）
――前週は韓国産、今週は青森県産なので価格が上がったのですね。
魚安商店担当者：
「久しぶりに青森県産のサバが入りました。脂がのっていてとてもおいしいです。何十年か前はサバといえば青森県でした。おいしいサバがたくさん獲れていましたが、温暖化の影響によって獲れなくなってきました」
――この先も国内産は増えてきますか。
魚安商店担当者：
「できれば増えてほしいですが、何とも言えません」
●ブリ 100グラム
今週330円（前週比 －20円）
魚安商店担当者：
「前週のものは北海道産のブリが入荷していました。今週は石川県産のブリが入荷しました。国内でも獲れる海が変わって、石川県のブリは脂がのっておいしいです」
――今後の価格について教えてください。
魚安商店担当者：
「北海道産が豊漁でお値打ちでした。全体的に今のブリはお値打ちかと思います」
取材協力【魚安商店】
住所：愛知県名古屋市中区大須3丁目9−47
電話番号：052-241-0352
営業時間：10:00～17:00
（水曜は9:00～15:00）
定休日：日曜
