【卵乳不使用】ぶどうの2層ゼリー

キラキラしたラメゼリーが可愛い( ᵒ̴̶̷̤-ᵒ̴̶̷̤ ) 意外と簡単です!おやつにどうぞ◎ 使用した材料のメーカー等の詳細はInstagramにて ▷▶︎▷深遊アレっ子管理栄養士 @smilingmeal_

by 深遊アレっ子管理栄養士さん

このレシピの材料


数量:1カップ分

下層部分

豆乳… 50ml

粉ゼラチン… 1.25g

ふやかす用水… 5g

砂糖… 小さじ2

上層部分

ぶどうジュース… 50ml

粉ゼラチン… 1.25g

ふやかす用水… 5g

アラザン… 5g

下層部分


1.ゼラチンを水でふやかしておく。

2.豆乳と砂糖を中火で熱す。

3.沸騰直前で火を止め、ゼラチンを入れて溶かす。

4.カップに斜めに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

5.ぶどうジュースとアラザンを中火熱し、アラザンを溶かす。

6.沸騰直前で火を止め、ゼラチンを入れて溶かす。

7.カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

8.完成!

9.アラザンと熱することで、キラキラのラメ入りゼリーに早変わり◎

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