冷凍していた食品を食べようと思っていたのに解凍をするのを忘れた…そんな時ありますよね？そこで大活躍してくれるのがこの解凍プレートなんです！
熱湯や電子レンジを使用せずに食材をまな板の上に置くだけで、あら不思議。素早く解凍ができる魔法のような解凍プレートを実際に使用してみてレビューします。
解凍プレート ／2,198円（税込）
解凍をする際には自然解凍もしくは冷水解凍、電子レンジを使用しての解凍を行っている方がほとんどではないでしょうか。
しかし今回紹介する解凍できるまな板「解凍プレート」が凄すぎて衝撃的だったので紹介させてください！
解凍スピードはどれくらい？
使い方はとても簡単で「まな板の上に置くだけ」。
それだけでも衝撃的ですが、驚くのが解凍までの速さなんです。自然解凍と比較すると解凍スピードは最大9倍にも！
熱伝導が高い素材で作られたプレートなので、自然解凍と比べると秒速解凍すぎて驚きの声多数。
時短ポイント
秒速解凍ができる秘密は、高純度アルミならではの究極熱伝導率！
そして放熱・排出トンネル設計がされているので、素早く解凍され瞬時に水を切ってくれます。
さらに約3mmの極薄で軽量設計だから収納場所に困ることもありません。丸ごと洗えるのでお手入れもとても簡単にできます。
冷蔵庫から食材を出して解凍プレートの上に置いておくだけなので、熱湯を沸かして使用したりや電子レンジなどで電力を使用することもないので電気代もかからず省エネ・エコになります。
電子レンジを使用すると水分が出てしまい味や栄養に影響が出てしまったり、自然解凍だと長い時間置いておくことで食材の表面が酸化してしまいます。
しかし解凍プレートを使用すれば、秒速解凍してくれるので栄養構造を破壊せず鮮度を保ってくれます！
実際に使用してみましょう
それでは実際に「解凍プレート」に食材を置いてどれくらいの速さで解凍できるのか試してみましょう（※時期などにより解凍スピードに差がでることがあります）。
今回購入したサイズはSサイズです。通常のまな板も合わせて持っておきたいのでコンパクトなSサイズを購入してみました。
氷を置いてみたら
まずは分かりやすい氷で試してみましょう。
1分後にはもう…。普通のまな板（右）と比べると氷が溶ける速さが一目瞭然です。
そして6分後には、解凍プレート（左）に置いた氷は完全に溶け終わりました。
普通のまな板（右）はほぼ氷が溶けていない状態を見ると解凍のスピードは凄く分かりやすいと思います。
牛ブロック肉を置いてみたら
では次に、冷凍された分厚めの牛ブロック肉を置いて解凍してみました。60分後には、分厚い牛ブロック肉が中まで完全に解凍されていました！
解凍プレート（左）と普通のまな板（右）の解凍具合の比較です。
普通のまな板（右）はまだ凍った部分が残っており、固い部分が真ん中に残っていました。鮮度を保ったまま自然解凍より早く置いておくだけで解凍してくれるのは、凄く助かりますよね！
サイズバリエーションはS,M,Lサイズがあり、価格はサイズにより異なり
S：230×165（3mm）／2,198円（税込）
M：295×208（3mm）／2,898円（税込）
L：355×205（3mm）／3,898円（税込）
サイズ展開があるのは、ご自宅の調理場の広さや調理用途に合わせて選ぶことができて嬉しいですね！人気のサイズは真ん中のMサイズのようです。
筆者は普通のまな板と解凍まな板で使い分けたかったのでSサイズを購入しました。
ちなみに今回は、楽天市場にて購入しました。
冷凍の食品を解凍の手間が面倒臭い、食品の鮮度を保って解凍をしたいなど冷凍の食品をよく使用される方には大助かりのアイテムです！
（ハピママ*/ やまもと ありさ）
