平面の絵画の中に迷い込んだような、不思議な体験ができる2Dアートの店内が話題のカフェ「cafeBAW(カフェバウ)」が、京都・錦市場に12月19日(火)グランドオープンしました。クロワッサンのバターの香りとサクサク感、ワッフルのようなしっとりモチモチ感の両方が味わえる新感覚スイーツ「クロッフル」と、紅茶の専門店です。SNS映えする白と黒で描かれたユニークなデザインの空間で、熱々のクロッフルを頬張ってみませんか？
クロワッサン＋ワッフルの新食感スイーツ
京都初のクロッフルと紅茶の専門店「cafeBAW」で楽しめる「クロッフル」とは、クロワッサンのサクサクとした食感と濃厚なバターの香りも楽しめて、それでいてワッフルのようなしっとりモチモチ感も味わえる、まさに新感覚のスイーツです。お客さんからの注文をいただいてから生のクロワッサン生地から焼き上げ、焼きたてで提供されるため、サクサク＆モチモチで熱々のクロッフルが楽しめますよ。
クロッフルの味は10種類以上からお好みで
クロッフルの味は、クロワッサン生地の味がじっくり味わえるシンプルな「シュガー」をはじめ、「はちみつバター」「アーモンドキャラメル」「あんバター」「ティラミス」「クレームブリュレ」「ブルーベリーマスカルポーネ」「抹茶もちクリーム」「カルボナーラ」など10種類以上から選べます。好きな味を探してみてくださいね。
アフタヌーンティー
クリームソーダ
壁一面に広がる白と黒で彩られた不思議なアート
「cafeBAW」の店内は一歩足を踏み入れると、白と黒で描かれたモノクロの独特な空間が広がります。壁一面の2Dアートは、そのほとんどがスタッフ全員で直接ペンで壁に描いたものなのだとか。目の錯覚を疑うような不思議な体験が、京都の中心地である錦市場内のカフェでできますよ。
オープンを記念して、ミニクロッフルを1日限定数1個100円で楽しめるなどの特典も用意されているので、気になる人はお早目にどうぞ。
cafe BAW（2D TeaRoom）
所在地：京都市中京区東魚屋町180番地 2階（京都錦市場内、「まるん」の2階、「三木鶏卵」の西隣)
営業時間：11:00～18:00
定休日：不定休
公式サイト：https://www.cafebaw.com/
