フランス発祥の「ラ・リスト」は、公平性や客観性、透明性を重要視し、数千部の出版物、数百冊のガイドブック、そして、数百万件のオンラインクチコミを編纂したデータから、世界のベストレストランや世界のベストホテルを決定している。2023年12月にこの「ラ・リスト」による「トップ１０００レストラン２０２４」が発表された。グルメツアーの造成や、グルメにこだわる顧客への案内の参考にできる。今回の最高得点は99.50点で、7軒のレストランが並んだ。最高得点の栄えある一軒に輝いたのがフォーシーズンズホテル香港内にある広東料理の「龍景軒」。最高得点に次ぐ、99.00点には同じくフォーシーズンズホテル香港のフランス料理レストラン「Ｃａｐｒｉｃｅ」もランクインしている。
