今年1年お世話になりました。良い年を迎えられるように、 cotta tomorrowが素材にこだわった、体にやさしい自慢の商品を厳選しました。今なら特別価格でご提供！
cotta tomorrowとは？
プラントベース、グルテンフリー、オーガニック、タンパク質、食物繊維、糖質オフなどをテーマにした、 体にやさしい食材、レシピ、お役立ち情報がそろうcottaの新ブランドです。ここにしかない情報もたくさん！ぜひチェックしてみてください！
cotta tomorrowトップページ
cotta tomorrow インスラグラム
動物性原料不使用！
cotta プラントベースパイシート
豆乳クリームバターを折り込み、コクがありながらもスッキリとした後味に。 優しい味わいで、合わせる素材の風味を引き立てる、cotta tomorrowオリジナルのパイシートです。
おすすめポイント
10cm角でご家庭でも使いやすいサイズのパイシート。植物性の原料だけで作られた優しい味わいで、合わせる食材の風味を引き立てます。
通常のパイシートと同じように使えます。シチューのパイ包みもおすすめ！
動物性原料、白砂糖不使用
冷凍スポンジ
米粉や豆乳で作られたアレルゲンフリーの冷凍スポンジ。
コンタミフリーの工場で作っているため、アレルギーをお持ちの方にもおすすめです。
豆乳クリームバター「ソイレブール」
世界初の特許製法で作られた豆乳クリームを使用し、バターのように仕上げたソイレブール。
豆乳のコクを感じながらも、すっきりとした後味が特徴で、素材の風味を引き立たせます。 バター比でコレステロール97%OFFと体にやさしい商品です。
無塩バターの代わりに。
有塩バターの代わりに。
cottaで人気のパートナー vivianさんもおすすめ！
ソイレブールはクセがなく、素材の持ち味を引き出してくれます! 少しコクを出したい時は、きび糖を使ったり、アーモンドパウダーをつかったりすると良いですよ。 また抹茶やココアとの相性も良いです！
バターよりふんわり、柔らかく仕上がります。
豆乳のやさしい味わいがすっと口の中に広がります。
超お手軽！米粉パンミックス
人気の米粉「ミズホチカラ」を使った米粉パンミックス
トースターでも焼けます！
米粉パンミックス おすすめポイント
準備するのはイースト・油・水だけ！
あっという間に米粉パンが作れます。
お米のやさしい甘みが口の中に広がります！
【植物油】
ココナッツオイル
有機JAS・USDAオーガニック認証を取得し、安心安全とおいしさにこだわった油です。
ココナッツのフレッシュさがキープされたまま自然な香りのオイルが出来上がります。
その他の植物油
お菓子作りから料理まで。幅広く使えるおすすめの植物油です。
豆乳ホイップクリーム
濃久里夢ほいっぷくれーる
豆乳クリームから作られた濃久里夢（こくりーむ）ほいっぷくれーる。乳原料不使用で、青臭みはなくクリアな味わいが特徴。
植物性ですが、泡立ちが良く、保形性にも優れているcotta tomorrowの人気商品。
おすすめポイント
大豆由来の風味は紅茶やチョコレートとの相性が抜群。
ケーキやお菓子作りだけではなく、煮込み料理や、パスタのソースに使ったりとお菓子やパン作りだけでなくお料理にも幅広く使えて◎
チョコレート、ココアパウダー
オーガニックや砂糖不使用チョコ、アレルゲンフリーなどこだわりのチョコレート
オーガニックのナッツ、ドライフルーツ
アリサンやナチュラルキッチンなど
人気のオーガニックのナッツ商品、たくさん揃っています。
パン・料理におすすめの調理素材
体にやさしい調理素材を厳選しました。
植物性や有機原料など、色々なこだわりが詰まっています！ぜひお気に入りの商品を見つけて下さいね。
チーズのように使える
「マメマージュシリーズ」
クリームチーズタイプとマスカルポーネチーズタイプの豆乳発酵食品。 動物性原料を使わず豆乳がベースとなっているためまろやかな味わいが特徴。
詳しくはこちらマメマージュ特集
マメマージュ おすすめポイント
おすすめはグラタンベーグル。
クリームチーズのような濃厚さ、だけど後味はスッキリ。
きのこグラタンベーグルのレシピはこちら
【だし】
野菜ブイヨン
7種類の野菜の旨味に、有機べに花油のまろやかな味わいを合わせ、深みのあるコクを引き出した使いやすい顆粒タイプのブイヨン。
袋から出してさっと混ぜるだけ！
ポトフがおすすめ！野菜を煮込んでブイヨンを入れるだけで、コクをぐっと引き出してくれます。
その他の植物性のだし
動物性原料を使用せず、植物性原料のみで出来ただしです。
【シチュー】
植物素材のホワイトソース風ルウ
植物素材のみで作ったホワイトソース風ルウのフレークタイプ。 グラタン・ドリア・リゾット・クリームコロッケなど幅広いジャンルに使えます。
植物素材のホワイトソース風ルウを使えば手軽に本格的な仕上がりになります。
その他のシチューやルウ
動物性原料不使用品や、有機素材を使ったお手軽商品です。
【大豆ミート】
ファーマーズミンチ
大豆独特のえぐみをカットしておりクセが無く、そのうえ冷凍状態のまま使えるので利便性が抜群です！また豚ひき肉より低カロリー、低脂肪、低コレステロールで体にやさしいのも◎
下ごしらえなしで簡単に調理できて便利！使いたい時に必要な分だけパパッとスピーディに料理できます。
その他の大豆ミート、惣菜類
動物性原料不使用、大豆ミートや豆腐のハンバーグなど、体にやさしい惣菜です。どれも手軽でおいしくおすすめです！
【カレー】
こどもカレールウ甘口(フレーク)
管理栄養士が考えた植物性素材100%で作った使いやすいフレークタイプ。
ピラフ、ドライカレー、炒め物にもご利用頂けます。
植物性素材100%で作った使いやすいフレークタイプ。
ピラフ、ドライカレー、炒め物にもご利用頂けます。
カレー
植物性やこだわりの素材で作ったカレー。
手に入りにくい商品もたくさん！ぜひお気に入りを見つけてみてください。
調理素材（パスタ）
有機デュラム小麦を使ったパスタや、有機とうもろこし由来のグルテンフリーのスパゲッティです。
クリスマスのディナーはこだわりの素材で。
スープ
植物由来のやさしい味わいの商品をそろえました
醤油・味噌・ポン酢など
素材にこだわった有機の醤油や味噌、７大アレルギー不使用のポン酢やつゆです。
ドレッシング・オイル
えごまのドレッシングや、有機ソースやケチャップ、植物性原料のみで出来たマヨネーズやドレッシングなど、体にやさしい商品を厳選しました。
