簡単！クリスマススイーツの
可愛い手作りレシピ40選
cotta christmas 2023
手作りプレゼントやパーティーにぴったりなレシピの他、製菓型や食材など手作りに役立つ情報をご紹介！
かわいいクッキー缶や簡単大量生産可能な焼き菓子など、魅力的な新作レシピも豊富◎
人気のラッピングアイテムを使って、詰め合わせセットを作ればおしゃれなギフトの完成です。
おすすめレシピ・情報から選ぶ
人気商品&ラッピングアイデア
卵、バター、小麦粉不使用！
米粉で作るクッキー缶
【所要時間目安:80分 数量:ミニ缶 4～５缶分】
味わいも形も様々な美味しくてかわいい5種類のクッキーをミニ缶に詰め込んでプレゼントはいかがでしょうか♪
もらって嬉しいクッキーレシピです。
作り方をチェック!
STEP1:米粉の焼きチョコは生地を口金で絞って焼き、冷ました後にさらに冷蔵庫でしっかり乾燥させながら冷やす。
STEP2:抹茶の絞り出しクッキーは焼成後冷まし、完全に冷めてからホワイトチョコとストロベリーピースをデコレーションする。
STEP3:カシスのブールドネージュは生地を寝かせてから焼き、粗熱が取れたら粉糖とカシスパウダーをまんべんなくまぶす。
STEP4:ジャムクッキーとジンジャーマンクッキーは1つの生地からでき、スパイス入りと無しで分ける。それぞれ型抜きし、ジャムクッキーには耐熱ジャムをのせて同時に焼く。
STEP5:ミニクッキー缶に専用のグラシン紙を敷き、上にシート乾燥剤をのせてクッキーをバランスよく入れたら完成。
STEP6:レーステープを使用したかわいいミニクッキー缶ラッピングも必見！
このレシピのポイント①
米粉のために開発されたお米を使用した製菓用米粉で、一般的な米粉に比べ、お菓子をよりきめ細かくソフトに仕上げることができます。
このレシピのポイント②
無塩バターとの置き換えが可能で、クセのないすっきりとした後味が素材の風味を引き立たせます。
クッキーの人気レシピはこちら
【数量：45枚分】
膨らまずに表面が平らに焼けるクッキーレシピ。
スタンプクッキーの模様が綺麗にでます♪
その他のクッキーレシピ
光にかざすとキラキラ光る、小さな星のステンドグラスを散りばめたクリスマス向けクッキー。
抹茶パウダー入りの絞り出しクッキーにカラフルなミンツを散りばめた簡単リースクッキー♪
クリスマスのアイシングクッキーはジンジャークッキーでクリスマス感アップ！
cottaオリジナルスタンプクッキー型を使えばかわいいクッキーサンドも簡単。
丸める簡単成形で、子どもと一緒に作るのにもおすすめなレシピ。
見てかわいい、食べて美味しい切り株クッキーはプレゼントにもぴったり。
初心者さんでも抜きやすく、アレンジもしやすい、プレーンなバニラクッキーのレシピ。
基本の生地が出来たら天然の色素で色付けしたかわいいクッキーにも挑戦！
繊細でおしゃれな
クリスマスオペラ
【所要時間目安:80分 数量:1台分(約8カット分)】
コーヒーシロップをたっぷり染み込ませたビスキュイを重ねて、ガナッシュとコーヒーバタークリームをサンド。
グラサージュと飾りでキラキラに仕上げます♪
作り方をチェック!
STEP1:別立て法で天板サイズのビスキュイジョコンドの生地を焼き上げる。
STEP2:コーヒーシロップとガナッシュをそれぞれ作り、ガナッシュは常温で冷ましておく。
STEP3:コーヒーバタークリームは仕上げ用にサントノーレ口金で少量絞り、絞ったものは冷蔵庫で冷やし固める。
STEP4:1の生地を4等分し、2のシロップとガナッシュ、3のクリームを順番通りに塗り重ねていく。
STEP5:グラサージュショコラをかけて表面を整え、さらに残ったグラサージュショコラで模様をつける。
STEP6:ピックやチョコプレートなどを飾り付けたら完成。
おすすめポイント①
溶けやすく、雑味のない豊かな味わいが特徴のインスタントコーヒー。深煎り仕上げで香りも◎
このレシピのポイント②
バタークリームの美味しさはバターそのものの美味しさが大切。温度管理に気をつけるのが作業のポイントです。
世界のお菓子の人気レシピはこちら
【数量：1台分】
パーツを組み立てて作るヘクセンハウス。
かわいいアイシングクッキーのレシピです。
その他の世界のレシピ
外はサクサク、中はふんわりのベルギーワッフルにかわいいデコレーション♪
アメリカやヨーロッパで人気のケーキをクリスマス仕様にしたレシピ。
スペインの伝統菓子ポルボロンはちょっとしたクリスマスプレゼントにもぴったり！
パンデピスというスパイスを使うミンスパイは、ドライフルーツたっぷりのイギリス伝統菓子。
クリスマス定番のクッキーは、食べる人に合わせマイルドなレシピを試しても◎
欧米で人気のヘクセンハウスをアイシングクッキーでかわいく作ります。
クグロフ型で焼いた生地をデコレーションするととっても豪華な仕上がりに♪
黒い森という名前が付けられたケーキはキルシュたっぷり。大人におすすめのレシピです。
ワンボウルで簡単！濃厚！
低糖質のクリスマスブラウニー
【所要時間目安：30分 数量：ミニクグロフ型 6個分】
ソイレブールはバターに、オーツミルクは牛乳に変えて作ることも可能です。
ダイエットや糖質制限中でも美味しいクリスマス菓子を楽しみましょう♪
作り方をチェック!
STEP1:ボウルにノワールサンシュクレとソイレブールを入れ、湯煎で溶かす。
STEP2:湯せんから外したらラカントSを加えて混ぜ、卵も入れてよく混ぜる。
STEP3:パンミックスとアーモンドパウダー、ベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで底から返すように混ぜる。
STEP4:刻んだナッツとオレンジピールを加え、さらに混ぜる。
STEP5:型に等分に流し込み、160度に予熱したオーブンで15分ほど焼いて焼けたら型から出して冷ます。
STEP6:冷めたら飾り用のチョコレートをケーキにかけ、粗く刻んだナッツやピックを飾ったら完成。
このレシピのポイント①
美しいフォルム・抜群の型離れが特徴のクグロフ型。小さいながらも存在感抜群でプレゼント菓子にぴったりです。
このレシピのポイント②
深いカカオの香りと程よい苦みが特徴のシュガーレスチョコ。糖質オフのレシピにおすすめです。
cotta tomorrowお菓子の人気レシピはこちら
【数量：24個分】
ほろほろ食感のスノーボールクッキー。
小麦、卵、乳製品不使用のアレルギー対応レシピです。
その他のcotta tomorrowお菓子レシピ
かわいいクリスマスピックを刺すだけで簡単にクリスマスのお菓子♪
プラントベースお菓子のコツが詰まったシンプルなサブレは、卵・バター不使用でもリッチな味わいに！
卵を使わずに作れるマカロンはプレゼントにぴったり。
ワンボウルで作れる抹茶と米粉のブラウニーをクリスマスツリーのようにデコレーション。
米粉で作る、ふんわり、しっとりのいちごの焼きドーナツは見た目もかわいく♪
クリスマスにぴったりな三日月の形をしたキッフェルンを、栄養価が高いスペルト小麦で作るレシピ。
乳製品、小麦不使用、ぐるぐる混ぜていくだけの簡単レシピ。
ヘルシーな豆乳クリームバターを使った、乳製品不使用のサクサク簡単マフィン。
手土産やクリスマスプレゼントに
かわいいミニシュトレン
【所要時間目安:30分 数量:オーバルフィナンシェ型 1枚分】
ナッツとドライフルーツたっぷり、スパイシーな簡単焼き菓子のレシピです。
一度にたくさん作れるので、クリスマスのギフトやパーティーにもおすすめ◎
作り方をチェック!
STEP1:ドライフルーツにグラニュー糖・水を加えて混ぜ合わせ、レンジで加熱してラム酒をかけておく。
STEP2:クリーム状にやわらかくしたバターにブラウンシュガーと卵を順番に加え、その都度よく混ぜる。
STEP3:粉類を加えてゴムベラで混ぜ、刻んだナッツと1のドライフルーツを加える。
STEP4:型に生地を均等に入れ、180度に予熱したオーブンで15分間焼いて網の上で冷ます。
STEP5:冷めたら溶かしバターを1つずつ全体に刷毛で塗っていく。
STEP6:大きめのボウルに粉糖を入れ、ミニシュトレンにしっかりと粉糖を押し付けるようにしてまぶしたら完成。
このレシピのポイント①
フォルムがかわいいオーバルフィナンシェ型。型に深さがあって厚めに焼けるので色々なお菓子が楽しめます。
このレシピのポイント②
お菓子にコクをプラスするアーモンドパウダー。生地のしっとり感が増し、風味豊かな焼き菓子ができあがります。
クリスマスパーティーの人気レシピはこちら
【数量:15cm丸型 1台分】
コーヒーや紅茶、ワインにも合う大人気レシピ。
ラムレーズンはお好みの量でどうぞ♪
その他のパーティーレシピ
パーティー特集では、ピザやキッシュ、豪華なケーキレシピもご紹介しています。
プティクグロフ型を使ったクグロフは、シュトーレンミックスを使って作る前の準備も簡単に♪
ストロベリーパウダーを使えば、かわいいクリスマスカラーの焼き菓子も簡単。
材料をどんどん混ぜていくだけなのでお菓子作り初心者の方にもおすすめ！
レモンアイシングで仕上げたサクサクのスタークッキーはクリスマスパーティーの手土産にぴったり。
ワンボウルで作れるふわふわマフィンを野菜クリームでデコレーション♪
土台の生地はすべて同じ。デコレーションでいろいろなプチガトーに仕上げます。
クリーミーなチーズテリーヌを3種のクリームでクリスマス仕様のデコレーションに。
お菓子作り上級者におすすめの本格的レシピ。
簡単も本格派も◎
クリスマスケーキ特集
プレゼントにおすすめの簡単カップケーキやパーティーにぴったりの2段ケーキなど、クリスマスレシピを取り揃えました。
美味しいケーキの作り方から材料や道具、ラッピングアイテムまで、最後まで目が離せません！
クリスマスのお菓子作りにおすすめの
特集＆コラム
いろんなお菓子の失敗の原因とコツをご紹介しています。
クリスマススイーツ探しの参考にどうぞ♪
「早く買えばよかった!」100万人が選んだコッタの超人気アイテムをお教えします。
レシピには書いていないポイントを解説したコラム特集です。
混ぜやすい!使いやすい!おしゃれなカフェオレカラーです。
おすすめの粉ふるいや注意点など、粉ふるいにフォーカスしたコラム。
人気継続中!クッキー缶にぴったりのクッキーレシピや詰め方は必見◎
おうちにいながら世界を旅した気分になれること間違いなしのレシピをご紹介。
最新おすすめ
オリジナル製菓型
こちらもおすすめ
※こちらはcotta限定品ではありません
cottaオリジナル
クリスマスクッキー型
こちらもおすすめ
クリスマスのお菓子作りに
おすすめの食材
お手軽簡単なミックス粉やかわいいメレンゲドール、生クリームやチョコレートなど、季節の食材から基本の食材まで豊富に販売中。
大人気の大きなバターや大容量の薄力粉、ドライフルーツやナッツはその他リンクから要チェック。お菓子作り初心者もしっかりこだわりたい方も満足すること間違いなし！
最新おすすめ食材
定番人気食材
キットもおすすめ
クリスマスにおすすめ
ラッピング特集
とっても簡単なものからおしゃれでかわいい凝ったものまで、クリスマスに思わずプレゼントしたくなるラッピング方法をご紹介！
プチギフトや本格ギフトなど、入れたいものや雰囲気に合わせて選べる見やすい特集です♪
クリスマス向け
ラッピングアイテム
入れるだけ、つけるだけ
簡単かわいいアイテム
おしゃれでかわいい
クリスマスギフト箱＆デコ箱
カジュアルでカラフル
おすすめの缶＆ゴム
クリスマスのイチオシ
シュトーレンラッピング
