日本の食文化に焦点をあてたイベント『日本の食まつり 大阪２０２４』が、１月２日・３日に「花博記念公園鶴見緑地」（大阪市鶴見区）で開催される。
『日本の食まつり』過去開催の様子
ハイクオリティーな衛生管理や出汁文化など、世界に誇る日本の食文化。しかし日本の食料自給率は４０％を割り、郷土料理や伝統料理、地域や家庭の味などの継承が危ぶまれている。そんななか、伝統の再確認と新たな価値を創造すべく２０２２年に『日本の食まつり』がスタート。大阪府下の自治体や団体、地域と連携し、各地の公園や公共施設などで実施されてきた。
会場には、大阪産（もん）食材を中心としたさまざまなブースや全国のグルメが集結。「能勢おうはん玉子」「なにわ黒牛」のキッチンカーや、和歌山有田みかんの詰め放題、さらにはフワフワ遊具や縁日といった子どもも楽しめるコーナーも登場する。
期間は２０２４年１月２日・３日、朝１０時〜夕方４時。「花博記念公園鶴見緑地」噴水広場にて。
『日本の食まつり 大阪2024』
期間：2024年1月2日（火）・3日（水）
時間：10:00〜16:00
会場：花博記念公園鶴見緑地 噴水広場（大阪市鶴見区緑地公園2−163）
