【新華社長春2月12日】フランス出身のシェフ、コランタン・デルクロワさんはこのほど、中国吉林省公主嶺市響水鎮で開かれた春節（旧正月）の市場を訪れ、食べ歩きをしながら農村の新年を楽しんだ。
デルクロワさんはフランス・ミシュランガイドの星付きシェフ。中国滞在歴18年で、国内各地を訪ね歩いて特色ある料理を研究してきた。今回初めて同市を訪れ、大勢の人でにぎわう市場で熱々の紅豆餡餅（あずきパイ）や氷糖葫芦（果物のあめがけ）を味わい、凍梨（冷凍ナシ）や春聯（縁起の良い対句）を買い求めた。市場のあちこちから上がる呼び込みの声を聞きながら、東北地方の旧正月の雰囲気を堪能した。（記者/姜明明）
