レンジで作れて超簡単!あっという間に白菜を消費できちゃいます。ぜひ、作ってみてくださいね♫
白菜の豚バラ肉巻き
2人分
材料:
白菜 1/8株
豚バラ肉(薄切り) 150g
塩 小さじ1/2
黒コショウ 適量
【A】めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
【A】ごま油 小さじ2
【A】ラー油 適量
【A】小ねぎ(小口切り) 適量
【A】白ごま 適量
作り方:
① 白菜は1センチの細切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。粗熱をとり、水気を絞る。
② 豚バラ肉は塩、黒コショウをもみ込んで広げる。端に①をのせ、奥に向かってくるくる巻く。
③ 深めの耐熱容器に②を並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する。余分な油や水分を拭き取り、混ぜ合わせた【A】をかけたら、完成!