作業15分でできちゃいます！ こどもの相手しながらでも作れるくらい簡単なのに、絶品なピスタチオクランチです♡ ハート型のモールドを使ってまるっとかわいいハートの形に仕上げました お好きなモールドで簡単に作れますので、お好みに合わせてどうぞ♡ 見やすいよう、工程を細かく分けていますが、 溶かす→砕く→混ぜる→型に入れて冷やす、だけです！
by Kumickeyさん
このレシピの材料
数量:3Dシリコンモールド（ハート）8個分
cotta カレボーホワイトカレットW2NV 300g… 45g
コーンフレーク… 45g
ピスタチオスーパーグリンペースト 150g… 2g
cotta ピスタチオホールカーネル 100g… 2g（10粒前後）
作り方
1.ホワイトチョコを溶かす。 ボウルにホワイトチョコ45gを入れて、湯煎にかけて溶かす。 セットすれば、この間に次の作業ができます。 （私は、沸かしたケトルの上にチョコを入れたボウルを置いて、溶かしてることもあります…笑 ちゃんとしたショコラの場合はNGですが、冷蔵庫で冷やし固めてしまうのでOKとしてます。笑）
2.コーンフレークを砕く。 コーンフレーク45gとピスタチオ2gを、ジップロックなどの厚手の袋に入れ、 綿棒でゴリゴリと細かく砕く。
3.できるだけ細かくした方が、形が綺麗に出ます！ お好みですが、これくらいでやってます。
4.溶けたホワイトチョコにピスタチオペースト2gを加えて混ぜる。
5.ボウルに砕いたコーンフレーク、ピスタチオを入れてよくあえる。
6.小さいスプーンでモールドに入れる。 しっかりと押し込んで詰めると形が綺麗になります。 お皿に乗せて、冷蔵庫で10〜15分くらい冷やす
7.完成です♡
8.ピスタチオペーストがなければ、ピスタチオ（ホールやピスタチオパウダー）でも全然OKです♡ ピスタチオは、ブロークンやパウダーよりホールが風味が良くておすすめです！ ホワイトチョコは、今回はカレボーにしていますが、カカオバリーのブランサタンが個人的に超おすすめです♡
