「メイン食材1つ」で作れる簡単おかずをご紹介します。主役はお財布にやさしく、たんぱく質豊富な「厚揚げ」。しにゃさんのレシピなら見た目も食欲をそそる、やみつきの一品が作れますよ♪おかずにもおつまみにもなるので、さまざまなシーンで大活躍すること間違いなし。ぜひチェックしてみてくださいね。
ザクッと中とろ♪包丁いらずの厚揚げから揚げ
【レシピ】ザクッと中トロ♬包丁いらずの厚揚げから揚げ♬ しにゃさん
「簡単でボリューミーでみんな大喜び間違いなしのから揚げ」は、ザクッと中とろ♪にんにく、しょうが、鶏がらスープの素でやみつきの味わいに。
簡単ヘルシー♪ヤンニョム厚揚げ
片栗粉をまぶしてカリッと焼いた厚揚げに、コチュジャンと豆板醤をきかせたパンチのあるピリ辛だれをからめます。ご飯にもお酒にもよく合いますよ。
トースターで簡単♪厚揚げのねぎみそマヨネーズ焼き
【レシピ】トースターで簡単♬厚揚げのネギ味噌マヨネーズ焼き♬ しにゃさん
厚揚げにねぎたっぷりのみそをぬり、マヨネーズをかけてトースターで焼けばできあがり。コクと香ばしさがたまらない一品です。忙しいときにも重宝しそう♪
レンジで簡単♪厚揚げの揚げだし豆腐風
【レシピ】レンジで簡単♬厚揚げの揚げ出し豆腐風♬ しにゃさん
レンチンした厚揚げに大根おろしやかつおぶしをのせ、めんつゆをかければまるで揚げだし豆腐のような仕上がり！最後に天かすを加えるのがポイント。
カリカリ厚揚げのカレーめんつゆ焼き
全面をカリカリに焼いた厚揚げに、めんつゆとカレー粉をからめるだけ！「仕上げに粉チーズをかけるのがめっちゃオススメです」としにゃさん。
しにゃさんのレシピなら、厚揚げだけでもボリュームも味も大満足な一品が作れそう！栄養価が高く手軽にできるので、あと1品ほしいときにも重宝しますよ♪
しにゃさん
毎晩仕事から帰宅してから作るこんもり盛られたおつまみや、おかずの簡単レシピがInstagramやブログで人気に。著書に『しにゃのやみつき！つまみ飯』（扶桑社）がある。「フーディストアワード2023」ではブログ部門準グランプリを受賞。
＜ブログ＞
「しにゃごはんblog」
＜Instagram＞
しにゃ-shinya-(@shinya6727)
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