こんにちは。地域特派員のma-bonです。
今回ご紹介するのは、茨城県笠間市にある無農薬野菜レストラン「Take me farm.」さん。滞在型貸農園「笠間クラインガルテン」内にあります。
2023年9月にリニューアルオープンしました。
赤い屋根が並んだ光景
何棟もの建物が整然と並んでいて、前々から通りかかる度に気になっていた場所。
「クラインガルテン」とは、都市に暮らしながら、もう一つの拠点として地域やひととつながり、農園で草花や野菜を育て、リフレッシュする場所。ヨーロッパ諸国で広がり、ドイツ語で「小さな庭」という意味を持つそうです。
「Take me farm.」さんのメニューは、水戸のイタリアン「il. (イルドット)」さんの監修とのこと。
ファームや契約農家さんからの新鮮野菜がふんだんに使われています。
ランチのメニューは、「キーマカレー」1,500円と「スーププレート」1,400円の二種。
今回は、「スーププレート」をいただきました。
圧倒的な野菜の量！
新鮮そのものの葉物野菜と、大きめに切ったにんじんなどがタップリと盛られたサラダ。
ドレッシングは、アンチョビの風味が効いたバーニャカウダソース。
あまりにも美味しくて販売されてはいないのかな？とお尋ねしたのですが、残念ながら購入はできないとのこと。
パンもカリッとした食感で、そのままいただくもよし、スープに付けていただいてもよし！です。
細かく切ったお野菜がゴロゴロ入ったスープ。
寒い季節にしみわたる優しいお味に、ほどよくとろけたチーズのコクが加わって、美味！
ドリンクもセットになっているのですが、セット外のミルクティ―が気になり、＋100円で付けていただけることに。
石岡鈴木牧場さんの牛乳を使用したミルクティー。
優しい甘さと牛乳のコクが感じられ、ホッと一息の時間にピッタリです。
ブランデーケーキをお土産に
レジ横にあった、笠間市の「PLOW」さんのブランデーケーキをお土産に。
プレーン、紅茶、コーヒーの三種。
試しに紅茶をいただきました。
しっとりとした生地にフワっと紅茶の香り。食べ応えも十分です。
「クラインガルテン」内では、マルシェやいちご狩りといったイベントも実施されている模様。そちらも是非行ってみたいです。
日常に野菜不足を感じたら是非訪れていただきたい「Take me farm.」さんのご紹介でした。
DATA
Take me farm.
茨城県笠間市本戸4258
0296-70-3011
金～日・祝 10：00～17：00※10：00～16：00（11～2月）
（ランチの提供は11：00～15：30）
