今回は鶏もも肉を使ったご飯ものをご紹介します!炊飯器におまかせすればOKなので、料理初心者さんにもおすすめですよ。鶏肉の旨味を吸い込んだ米は一粒一粒噛みしめたくなるほどのおいしさなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
炊いたら親子丼
まずは親子丼をご紹介。なんとフライパンを使わずに炊飯器で作れちゃうんです!炊き上がったら溶き卵を回しかけ、すぐに蓋をしめてください。8分ほど蒸せば、とろっとした半熟卵になりますよ♪
鶏肉とまいたけのほろほろ炊き込みご飯
凍ったままの鶏肉でもOK♪まいたけの香りがたまらない炊き込みご飯です。2倍濃縮のめんつゆを大さじ3、鶏がらスープの素は大さじ1を加えます。鶏がらスープの素は鶏肉の上にふりかけてくださいね!
鶏のねぎ塩炊き込みご飯
こちらはねぎと合わせた炊き込みご飯です。さっぱりめの味付けで飽きのこないおいしさ!ゴロッとした鶏肉で食べ応えもばっちりです。薄目の味付けなので、お好みで仕上げに塩こしょうをふるのもおすすめとのこと♪
だし醤油鶏飯
だし醤油で味付けした炊き込みご飯です。だし醤油がない場合は、めんつゆでもOK!おこげもとってもおいしくて、何杯でも食べられそうです。野菜をいれたい方はにんじんの細切りなどを入れると◎。
きんぴら炊き込みご飯
こちらはお惣菜のきんぴらを合わせた炊き込みご飯です。味付けは白だしのみなので、とっても簡単ですよ。きんぴらのぽりぽり食感もよいアクセントに!やさしい味わいで、なんだかほっと落ち着きます。
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米と一緒に鶏もも肉を炊き込むことで、旨味がしっかりとしみ込んだご飯に。食べ応えもあるので、これ一つできっと満足できますよ♪ぜひ作ってみてくださいね。