飲食店経営などを手がけるアトム（横浜市）は20日、運営する宇都宮発祥のレストラン「ステーキ宮」で、春季限定のスイーツが楽しめる「いちごフェア」をスタートした。県内全15店舗を含む計114店舗で、4月15日まで実施する。
アトムによると、「いちごづくしプレート」（1190円）はイチゴ12粒をぜいたくに使用。複数人でのシェアがおすすめという。
「いちごサンデー」（490円）はイチゴと2種類のアイスを組み合わせてさっぱりとしたデザートに仕上げた。
「ちょい盛りいちご」（390円）はマスカルポーネクリームを使い、少量でも満足感があるおいしさが特徴。「いちごのカタラーナ」（430円）はスペイン洋菓子のカタラーナと甘酸っぱいストロベリーソースを掛け合わせた。
同社は「程よく爽やかな酸味を感じるジューシーなイチゴが、ステーキを食べた後の口をすっきりしてくれる」としている。
