作り方も簡単で、初心者でも失敗なしの味付け！ぜひ、作ってみてくださいね♪
2人分
材料：
にんにく 1片
豚こま切れ肉 250g
もやし 1袋（200g）
半熟卵 1個
小ねぎ（小口切り） 適量
サラダ油 小さじ3
片栗粉 小さじ2
バター 小さじ1
【A】しょうゆ 大さじ1と1/2
【A】砂糖 大さじ1
【A】酒 大さじ1
【A】酢 小さじ1
【A】塩 適量
【A】コショウ 適量
作り方：
① にんにくは薄切りにし、豚こま切れ肉は4センチの長さに切り、片栗粉をまぶす。
② ボウルに【A】を合わせる。
③ フライパンにサラダ油小さじと2とにんにくを入れて弱火にかけ、こんがり色づいたら取り出す。
④ ③のフライパンにもやしを加えて中火で炒め、塩をふって器に盛る。
⑤ ④のフライパンに残りのサラダ油を入れ、豚肉を加えて中火で炒め、色が変わったら②、バターを入れて絡める。
⑥ ⑤をもやしの上にのせ、③のにんにくを散らし、半熟卵を半分に切って添え、小ねぎをふったら、完成！
